Wannan jam ana iya jin dadi duk shekara. Za su iya cika ice cream ko su kara da dandano shayi na shayi. Jam admires da ƙanshi da launi. Bugu da ƙari, za ku sami babban ɓangaren bitamin da kuma yanayi mai kyau.
Pink jam daidai cika dadi da kuma rolls baklava - wadannan bi da zai gigice duk wanda ya jarraba su!
Yaya za a dafa fam daga ƙwayoyin dabbar shayi ta tashi?
Sinadaran:
- An cire ruwa - 175 ml;
- ya tashi petals - 95 g;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 15 ml;
- sugar granulated - 275 g.
Shiri
Petals farko shuka don rabu da mu maras so pollen. Yi kurkura da su kuma ya bushe tare da tawul. Ku aika da shi a cikin kwano, ku zub da gari guda ɗari na sukari kuma kuyi rubutun da karfi don samar da gruel. Sauran sukari an zuba a cikin kwano, zuba ruwa da kuma sanya wuta mafi karami. Bari syrup tafasa don minti 5-7, shigar da ruwan 'ya'yan lemun tsami da haɗuwa. A nan, matsawa a baya tattalin ruwan hoda gruel kuma m Mix. Wannan abincin yana bukatar a bar shi na tsawon minti 15, amma tabbatar cewa jam ba shi da ƙarfi sosai. Cire jita-jita daga mai dafa da kuma firiji. Zuba ƙwarƙirin ƙasa a cikin kwalba kuma mirgine su. Bayan 'yan kwanaki, za a iya ɗanɗana jam.
Yaya za a dafa wata jamba daga ƙananan furen shayi ba tare da dafa ba?
Sinadaran:
- ya tashi petals - 185 g;
- sukari (fari, ƙanana) - 365 g.
Shiri
Wannan hanyar dafa abinci tana tabbatar da adana yawan bitamin.
Kwance kayan buds na wardi a kan fetur, wanke su da kyau. Yanzu yayyafa su da sukari kuma kuyi rubutun tare da hannayenku, kamar dai shafa kayan lu'ulu'u, don haka petals fara saki ruwan 'ya'yan itace. Rarraba cikin jari a cikin gwangwani, tare da rufe shi da capron lids kuma aika shi zuwa sanyi don ajiya.
Wannan jam yana cike da shayi, wanda yake canza abin sha tare da dandano mai ban sha'awa, ƙanshi da kuma kara amfani.
Jam daga furanni mai tasowa - tsohuwar girke-girke
Sinadaran:
- ya tashi petals - 185 g
- ruwa - 275 ml
- sukari - 565 g
- citric acid - 15 g.
Shiri
Shirya bankuna a gaba, wanke su da soda. Covers da kwalba bakara. Cire furen fure da kuma wanke da kyau.
Sanya dabbar a cikin wani akwati mai dacewa, cika da ruwa, aika zuwa wuta. Bayan an bufa taro, a dafa na mintina 15. Sa'an nan kuma ƙara sugar, saro har sai lu'ulu'un sun narke. Cook a kan zafi kadan don rabin sa'a, motsawa. Ƙara lemonade. Yada wani haske mai haske, aromatic bi da a gwangwani, ƙara ja da lids.
Yadda za a dafa matsawa daga furen fure?
Sinadaran:
- sugar (farin, lafiya) - 175 g;
- ya tashi petals - 165 g.
Syrup:
- ruwa - 265 ml;
- sugar sugar - 565 ml.
Shiri
Hada petals tare da sukari, rubuta kome a cikin mai laushi, mai juyayi. Yanzu fara shirya syrup: zuba ruwa a cikin wani akwati mai dace, aika shi zuwa wuta kuma sannu a hankali, sannu a hankali zuba sukari, stirring intensively. Na gaba, aika shi da launin ruwan hoda mai launin ruwan hoda kuma dafa jam ɗin har sai an shirya, wato, yawan da ake bukata.
Gaba, sanya kayan dadi mai dadi a cikin kwalba bakararre, rufe lids da adana cikin sanyi.
Ku bauta wa jam a matsayin kayan abinci dabam don shayi ko amfani da shi a cikin shirye-shirye na jujjuya a matsayin cikawa.
Jam daga furen fata da zuma
Sinadaran:
- ruwan zuma - 95 g;
- ruwan zãfi - 85 ml;
- ya tashi petals - 110 g.
Kwayoyi masu kyau suna cika da ruwan zãfi, dafa a kan wani zafi kadan a cikin kwata na awa daya. Bayar da taro don tsaya a cikin dakin na kimanin yini daya. Sa'an nan kuma ku haɗa da ruwan hoda tare da ruwan zuma, ku ƙayyade kwanan a kan wuta mai rauni kuma ku tafasa har sai cakuda ya zama kama. Shirya, launi mai launi mai ban mamaki zuba cikin kwalba da kuma juye su.