Akwai mai yawa bambancin shirye-shiryen kullu don dumplings. Kuma kowanne daga cikinsu yana da nasarorin da ba zai yiwu ba, wanda ya zama dalili mai mahimmanci ga waɗanda ko wasu masu amfani su yi amfani da girke-girke waɗanda suka fi dacewa da bukatun su da kuma abubuwan da suke so. Wadansu suna kama da tsarin tsabta na kullu kuma ba mahimmanci cewa yana da wuyar aiki tare da yin pelmeni, yayin da wasu, a akasin haka, suna tallafawa harsashi mai laushi na samfurori kuma a lokaci guda suna jin daɗin ƙurar kullu a yayin gyare-gyare. Kowane ɗayan ɗayan ɗayan kuma kowannensu ya zaɓi zaɓi mafi karɓa.
Da ke ƙasa za mu gaya muku yadda za a shirya kullu don pelmeni da kuma kankara a kan ruwa mai ma'adinai. Yi ƙoƙarin wannan zaɓi, watakila zai zama abin da aka fi so a littafinka kuma zaka har abada ba da sauran sigogi da girke-girke.
Dumplings dumplings a kan ruwan kwalba - girke-girke
Sinadaran:
- Alkama na gari - 550 g;
- ruwan kwalba mai ma'adinai - 290 ml;
- gishiri - 10 g;
- daya kaza kwai.
Shiri
Don yin kullu a kan ruwan ma'adinai, yayyafa shi da kwai da gishiri kuma a zuba a cikin kwano tare da gurasar gari. Muna kintsa kome da kyau a farkon tare da cokali, da kuma gama tare da hannayen hannuwan hannu, cimma cikakkiyar daidaituwa, daidaituwa kuma ba tsinkayyar suturar kullu. Muna rufe gari da manya tare da bar shi a cikin yanayin dakin dakuna arba'in zuwa hamsin.
Mafi kyau kullu don pelmeni a kan ruwan ma'adinai
Sinadaran:
- Alkama na gari - 480-520 g;
- ruwan kwalba mai ma'adinai - 245 ml;
- man kayan lambu mai tsabta - 55 ml;
- daya kaza kwai;
- wani tablespoon na granulated sukari;
- biyu pinches na gishiri.
Shiri
Lokacin da za a fara da shiri na shirye-shiryen kullu, za mu girbe gari alkama. Wannan hanya zai wadatar da shi tare da iskar oxygen kuma inganta ingancin kayan ƙayyade. Sa'an nan kuma mu haɗuwa a cikin nama guda daya tare da sukari da nau'i biyu na gishiri kuma kadan tare da cokali mai yatsa ko halo. Zuba ruwan da ya samo a cikin gari, a can kuma ya shiga ruwa mai ma'adinai kuma ya fara tsari. Muna kintsa kome a hankali, cimma daidaito mafi yawa. A yayin da ake haɗuwa, mun zuba man fetur mai tsabta. Wannan samfurin yana musanya kullu kuma ya sa ya zama gwangwani da kuma filastik filastik kuma bai da tsayi a ƙimar da ya isa. Ci gaba da tafiyar gwaninta na tsawon minti biyar, sa'an nan kuma rufe gari tare da fim din abinci kuma ya bar zuwa maturing na kimanin minti arba'in.
Bayan an gama lokaci, zamu iya fara kirkirar pelmeni a hanya mafi dacewa a gare ku.
Abincin mai dadi don ƙwararrun pelmeni a cikin gida akan ruwa mai ma'adinai
Kullu a kan ruwa mai ma'adinai za a iya shirya shi kuma ba tare da sukari ba kuma tare da nau'in kayan lambu na dan kadan.
Sinadaran:
- Alkama na gari - 550-600 g;
- ruwan kwalba mai ma'adinai - 255 ml;
- man kayan lambu mai tsabta - 70 ml;
- gishiri - 10 g;
- daya kaza kwai.
Shiri
Hanyar shirya gwajin don wannan girke-girke yana kama da abin da aka bayyana a sama.
Za a iya yin amfani da gurasar kullu a cikin sauki ta amfani da kayan aiki na kwalliya. Don haka zaka iya yayyafa gari tare da ruwa mai ma'adinai, man fetur, kwai da gishiri tare da mahaɗi tare da mazzles na musamman, da kuma gama gurasar da hannu. Idan kana da mai sarrafa abinci ko mai burodi, zai fi kyau ka sanya wannan aikin da ke da alhakin, wanda zai rage lokacin kima da kuma adana makamashi.