Gasawa a bakin ƙoƙon musaccen nama, dafa shi nama da nama, nama, dankali - wancan ne manti. Wannan tasa ya zo mana daga Asiya ta Tsakiya, kuma ya saba da haka har yanzu a cikin iyalai da yawa, yana yiwuwa mu sadu da mantovarku. Mantas an shirya tare da dama fillings kuma a cikin wannan girke-girke za mu gano yadda za a shirya manti tare da kabewa.
Abin da ya kamata ka tuna lokacin da ake shirya manti:
- sabõda haka, tufafi ba su tsaya a kan tushe na steam ba, tsoma su tushe a cikin saucer tare da man shanu;
- A al'ada, kayan yaji kamar zira, tafarnuwa, cumin, barkono ja da baki suna kara zuwa manti.
- An shirya nau'in mantas na kimanin minti 40.
Manty da kabewa da nama
Irin wannan manti tare da nama da kabewa suna da kyau: m, m, da kuma wari! Dukan 'yan iyalin suna zuwa gudu zuwa ga abincin, ka tambayi abin da yake daɗin dafa.
Sinadaran:
- gari - 400 g;
- ruwa - 0.5;
- rago - 400 g;
- kabewa - 200 g;
- babban albasa - 3 inji mai kwakwalwa.
- kayan yaji - dandana.
Shiri
Kullu ga mantas an yi sabo ne, amma akwai wani sirri mai mahimmanci don sanya shi musamman m da kuma na roba, an kwashe shi da ruwan zãfi. Ƙananan gari na gari yana daɗaɗɗa da kuma zuba ruwa mai zãfi. Bayan haka, lokacin da hannayensu ba su da zafi sosai, toshe sauran gari a cikin mai tsabta mai laushi kuma bar shi ya huta.
Lambun yanka ko karaƙa, to, za ku sami wani abin girke-girke mai ban sha'awa ga manti tare da nama na nama da kabewa. An yanka kullin cikin kananan cubes, kamar yadda albasa yake. Sashe biyu na naman ana amfani dashi daya daga cikin albasa. Add kayan yaji da gishiri don dandana. A cikin murabba'i na ƙwayar da aka yi da bakin ciki (10x10 cm), sanya shayarwa a kan zane da kuma haɗa kusurwar sasannin. Manties suna shirye a cikin wani multivark ko mantovarke, da kuma bauta tare da miya, kirim mai tsami da kuma ganye.
Manty da kabewa a style Uzbek
Yadda za a dafa manti da kabewa? Kamar manta hasken rana tare da kabewa da nama. Bambanci ne kawai a cikin abun da ke ciki na cika.
Sinadaran:
- kabewa - 500 g;
- fattening mai - 100 g;
- albasa - 4 guda;
- sugar - 1 tbsp. cokali;
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
Grate da kabewa, man alade da albasa finely. Ƙira da kayan yaji. Don ɗauka manti, yana tsammani yardar.
Manty da kabewa da dankali
Dankali sha ruwan 'ya'yan kabewa, kuma samun kyakkyawar dadi, yanayin cikaccen ruwa.
Sinadaran:
- kabewa;
- albasa - 4 guda;
- dankali - 3 inji.
- gishiri, kayan yaji - dandana.
Shiri
Yanke da kabewa a kananan cubes. Kamar yanke dankali da albasa. Tsarin dankali da kabewa sune 1: 1, amma ya kamata a kara albasa, saboda haka zai zama tastier. Idan kuna son wani zaɓi mai mahimmanci, ƙara mai mai kiɗa ga cikawa. Ƙara kuɗi kuma ƙara kayan yaji. Muna ba da shayarwa don fitowa da kuma manties.
Tasa tare da ruwan zafi, mai zafi mai guba, ruwan 'ya'yan itace mai gudana. Yana da wuya a tsayayya kuma kada ku ci kashi biyu.