Manty tare da kabewa wani abincin Asiya ne wanda ya karɓo shahararsa daga nesa da yanki. Bambancin abincin zai ba ka damar zabar girke-girke wanda yafi dacewa da dandano da zaɓinka kuma ya ji dadin sakamakon sakamakonsa.
Manty da kabewa a style Uzbek
A lokacin da zanen manty tare da kabewa, girke-girke wanda zai iya bambanta dangane da abun da ke ciki na ƙarin cika abubuwan, ya kamata ku sani da wadannan:
- Kullu ga manty tare da kabewa a cikin kwarai version an shirya ta hanyar sauƙaƙe na salted ruwa da gari, wani lokacin tare da Bugu da kari qwai. An ƙara gari har sai da bacewar sandar ƙarancin coma da sayen takardun rubutu.
- Ginin tushen gari yana da shekaru 40 a ƙarƙashin fim, bayan haka an cire wa'adin kayan kasuwanni don halaye.
- Yi ado manti tare da kabewa da siffofi dabam-dabam, amma sau da yawa ta farko rufe da gefuna da gefe, sa'an nan kuma kishiyar sasanninta tsakanin juna.
- Kafa samfurorin da ke cikin tururi a cikin wani mantovarka na musamman ko steamer, greasing tushe kafin sakawa a cikin na'urar tare da mai.
Cikakken cika ga mantel
Sanin yadda za a yi manti tare da kabewa, yana da mahimmanci don ƙayyade bambancin cikaccen kabewa. Zai iya zama laconic kuma dauke da cikakke kabewa cubes, salted da kuma kayan yaji tare da kayan yaji don dandana, ko multicomponent, mai ladabi da asali. A kowane hali, don samun kayan dadi, kuna buƙatar bin dokoki masu sauƙi yayin ƙirƙirar cikawa:
- Doka mai sauƙi ko cika cika tare da abun da ke ciki shine dole an kara shi da man fetur ko kowane mai, don ƙarin juiciness.
- Kayan lambu suna fi dacewa shredded a cikin kananan cubes. Yayin da aka shirya shi, ba abin da zai dace don yin amfani da maƙalli, mai shayarwa ko mai juyawa, don haka kayan lambu ya rasa yawan ruwan 'ya'yan itace.
- Kwayar nama shine cikakkiyar haɗuwa tare da kowane irin nama da wasu kayan lambu.
- Daga kayan yaji amfani da barkono baƙar fata ko wani nau'i na nau'o'in nau'i, ƙananan sau da yawa turmeric, curry da sauran kayan yaji.
Manty da kabewa da nama
Abincin jiki, mai gina jiki da kuma manties tare da kabewa da naman nama an samu. Wannan bambancin zai gamsar da lokaci guda masu cin nama da magoya bayan yin jita-jita tare da kayan lambu. A cikin girke-girke mai amfani mai amfani, wanda shine yankakken yankakken da wuka mai kaifi. A wannan yanayin, ana samar da samfurori da sauki: tare da nama mai naman, wanda zai iya zama naman sa da naman alade. Ana iya yin hidima 8 a cikin sa'o'i biyu.
Sinadaran:
- kullu - 700 g;
- nama mai naman - 350 g;
- albasa - 300 g;
- Pumpkin pulp - 400 g;
- man shanu - 100 g;
- kayan yaji.
Shiri
- Kaɗa gurasar gari, mirginewa kuma yanke sassan madauwari.
- Yi amfani da kayan lambu tare da yankakken albasa da kuma ƙananan bishiyoyi masu kayan lambu, kayan lambu.
- Yi ado siffar da ake buƙata na kayan aiki, yada su a kan pallets na mantovarki ko kuma masu tayar da kaya don yin minti 40.
Manty da kabewa da naman alade
Wannan girke-girke na manti tare da kabewa aka kashe tare da Bugu da kari na mai. Sau da yawa suna amfani da kitsen kullun, wanda ya bada samfurori a dandano na tudu, amma idan ba za ku iya karba da man alade ba, kuna karkatar da shi a cikin wani mai sika ko ƙwaƙwalwa. Yana da dadi sosai don ƙara a cika gwanin ganye na dill ko faski. Abincin ga mutane 8 zai kasance a shirye a cikin awa daya da rabi.
Sinadaran:
- kullu - 700 g;
- kwararan fitila - 200 g;
- fattening mai - 150 g;
- Pumpkin pulp - 500 g;
- man shanu - 100 g;
- kayan yaji.
Shiri
- Ana hade kayan lambu mai yankakken tare da naman alade, ganye da kuma kayan yaji.
- Jira da kuma cika sakamakon da aka samo daga shirye-shiryen biki na shirye-shirye daga ginin gari.
- Tsare gefuna, ba da sutura tare da kabewa siffar da ake so, da kuma dafa su har tsawon minti 30.
Manty tare da kaza da kabewa - girke-girke
Abin dadi, mai dadi, mai gina jiki kuma a lokaci guda abinci mantas tare da kaza da kabewa suna cin nasara. Zaka iya amfani da nono ko tsaka daga kafafu da cinya ba tare da fata da kasusuwa ba. Kaji ne dan kadan daskarewa, bayan haka an yanke shi da wuka, kamar yadda kayan lambu yake. Zaka iya ƙara dan karamin yankakken yankakken. A kwano ga mutane 8 za su kasance a shirye a cikin sa'o'i kadan.
Sinadaran:
- kullu - 700 g;
- nama nama - 350 g;
- albasa - 300 g;
- kabewa slicing - 400 g;
- man shanu - 100 g;
- kayan yaji.
Shiri
- Gudanar da cike, yankakken kaza tare da kayan lambu da kayan yaji tare da kayan yaji, ganye.
- Daga kullu ya fitar da wuri mai mahimmanci, cika su da shayarwa, dafa da kuma dafa tsawon minti 30.
Cincin ganyayyaki Manty da Suman
Manty tare da kabewa ba tare da nama ba shine dadi sosai. Kneading da kullu ba tare da adadin qwai ba, da shayarwa ba tare da nama ba, zaka iya yin abincin da za a iya haɗawa a cikin kayan abinci mai cin ganyayyaki kuma yayi hidima a cikin abinci. A wannan yanayin, ana amfani da man shafawa kayan lambu don yada pallets. A kan haka, ana kwaɗa kwararan fitila a gaban ƙara zuwa cika. 8 za a shirya a cikin sa'a da rabi.
Sinadaran:
- kullu - 700 g;
- kwararan fitila - 300 g;
- Pumpkin pulp - 500 g;
- kayan lambu mai - 120 ml;
- kayan yaji.
Shiri
- Shigar da albasa albasa a cikin kwanon frying zuwa man shafawa har sai m.
- Bayan sanyaya Mix da frying tare da kayan lambu sliced, flavored tare da cakuda peppery.
- Daga shirye-shiryen gari da aka shirya a gaba, sanya blanks, cika su da taro na kabewa.
- Tsayar da gefuna, ba da sutura tare da kabewa siffar da ake so, da kuma dafa don wata biyu.
Manty tare da dankali da kabewa - girke-girke
Wani ɓangaren samfurori na gabas, wanda ba ya ƙunshi kowane abinci mai sauri kuma ya dace da cin abinci mai cin ganyayyaki. Manty tare da kabewa da dankali, ko da kuwa jinsin tsintsiya, suna gamsarwa da dadi. Tabbatar tabbatar da cika tare da ganye, rubutun kalmomi da, idan ana so, zira zane, wanda zai ba da tasa wani dandano na gabas. Za a iya raba kashi 8 a cikin sa'o'i 1.5.
Sinadaran:
- kullu - 700 g;
- dankali - 300 g;
- albasa - 300 g;
- kabewa slicing - 400 g;
- kayan lambu mai - 100 g;
- kayan yaji.
Shiri
- Shirya gurasar gari kuma ku yi shi da bakin ciki.
- Yanke cikin kananan cubes duk kayan lambu, kakar don dandana, ƙara kadan kayan lambu mai.
- Yi ado manti da kabewa kuma dafa su har tsawon minti 30.
Mantels mai tsami da albasa
Bayan haka, za ku koyi yadda za a shirya manti tare da kabewa da albasa, wanda a cikin wannan yanayin shine abin da ke da mahimmanci, don haka yana ba da juices a matsayin juiciness da ƙari. Kayan kayan lambu ba a dafa kamar yadda ake amfani da shi a cikin kayan cin ganyayyaki ba, yana ajiye sharpness. Idan za ta yiwu, ƙara mai ko man shanu ga cikawa, wanda zai sa dandano ba zai iya canzawa ba. Don ciyar da abincin Asiya, ana bukatar mutum takwas zuwa 1.5-2 hours.
Sinadaran:
- kullu - 700 g;
- man shanu ko mai kitse - 150 g;
- albasa - 400 g;
- Pumpkin pulp - 400 g;
- kayan yaji.
Shiri
- Yi haɗin gurasar gari mai ƙanshi kuma ku fitar da shi a kan tebur mai laushi.
- Shinkuen finely kayan lambu salla, flavored tare da so kayan yaji, barkono, podsalivayut da Mix.
- Idan an yi amfani da ƙuƙwalwa, an kuma ƙasa kuma ya shiga cikin tushe.
- Lokacin yin amfani da man shanu, yanke shi a cikin guda, kowannensu an shimfiɗa shi a saman cika lokacin da ake samar da samfurori.
- Tsayar da gefuna kuma ku dafa bidiyon da aka samu don rabin sa'a a cikin doki ko steamer.