Navaga - girke-girke

Ƙananan kifi na calorie yana da kyau dacewa da abincin abincin abinci da abincin baby. Ƙananan ƙwayoyi da ƙananan abun ciki na bitamin da abubuwa masu mahimmanci cikin nama na wannan kifi yana taimakawa wajen wannan. Bugu da ƙari, Navaga baya ƙunshe da ƙananan kasusuwa kuma yana da kyakkyawan halayen halayen.

Navaga ya dace da kowane irin magani, amma mafi yawancin kifaye kawai kiɗa a cikin kwanon rufi ko gasa a cikin tanda.

Har ma magoya ta farko za ta shawo kan zafi na gargajiya. Yau za mu gaya muku yadda dadi don dafa saffron a cikin kwanon frying ko a cikin tanda a karkashin kirim mai tsami da marinade na tumatir.

Yaya za a iya shirya mai daɗi mara kyau a cikin kwanon rufi?

Sinadaran:

• Navaga ba tare da kawuna ba - 990 g;
• karas - 185 g;
• albasa albasa - 185 g;
• kirim mai tsami - ½ kofin;
• alkama alkama - ½ kofin;
• faski dried da Dill - wani tsunkule;
• gishiri na teku da kuma barkono barkono (wata cakuda da dama) - dandana;
• man zaitun ba tare da dandano ko sunflower - dandana.

Shiri

1. Da farko mun sassaukar da ƙwaƙwalwa, ya bushe shi, cire shi daga ƙafa da sauran ƙwayoyin hanji, kuma, idan ya cancanta (idan carcasses sun yi yawa), a yanka a cikin rabo.
2. Mun shafa kifaye da aka shirya da gishiri da cakuda barkatai na barkono, mirgine kayan da aka gyara a kan dukkanin kifayen kuma ki bar rabin sa'a don ya yi zafi.
3. A yanzu mun dafa kifi a cikin gari kuma nan da nan zuba man zaitun ko man fetur a cikin frying kwanon rufi a cikin frying kwanon rufi.
4. Muna yada kifi mai fure daga bangarorin biyu a cikin wani sauya, sannan kuma tace sauran man a cikin kwanon rufi, mayar da ita a cikin kwano, ƙara dan kadan kuma ya sa albasa da albasa da hatsi.
5. Ciyar da kayan lambu har sai dafa ya dafa, bayan haka mu dauki rabi a cikin kwano, mayar da kifaye zuwa gurasar frying kuma rufe shi da rabin albasa da karas da aka shimfiɗa a saman.
6. Mun tattara kirim mai tsami a cikin gilashi, zuba cakulan gari, gari kamar naman gishiri da faski, jefa gishiri da barkono, haxa da kuma ƙara ruwa zuwa cikakken girman gilashi.
7. Zuba da shirya kirim mai tsami da kayan lambu daga saman kuma simmer a karkashin murfi na goma zuwa minti goma sha biyar.

Ta yaya dadi don dafa navaga a karkashin marinade a cikin tanda?

Sinadaran:

• Navaga ba tare da kawuna ba - 990 g;
• karas - 185 g;
• albasa albasa - 185 g;
• tumatir miya - na yaji - 190 g;
• alkama alkama - ½ kofin;
• tafarnuwa hakora - 2 guda;
• dried basil - tsunkule;
• Peas of sweet bark - 2 inji mai kwakwalwa.
• bay ganye - 1 yanki;
• gishiri na teku da kuma barkono barkono (wata cakuda da dama) - dandana;
• man zaitun ba tare da dandano ko sunflower - dandana.

Shiri

1. Tsarkin allahntaka yana da mavaga, idan da farko ya fara kifi a cikin kwanon rufi, sa'an nan kuma gasa da kayan lambu da tumatir miya a cikin tanda.
2. Don fahimtar ra'ayin, an shirya kifaye da aka shirya, ya ragu kuma ya bar kusan minti talatin.
3. A halin yanzu, za mu shirya tumatir cika da kayan lambu. An sa karas da hatsi da albarkatun diced a kan man shanu har rabin dafa.
4. Zuba a cikin gurasar tumatir mai frying da rabin rabin kofin ruwa da haɗuwa.
5. Yanayin abin da ke cikin jirgi don dandana gishiri, barkono, Basil da kuma jefa laurel da peach na barkono m.
6. A ƙarshe, a cikin burodi mai sauƙi mun sa tafarnuwa mai laushi, ka haɗa marinade kuma cire shi daga wuta.
7. Cire masarar da ake ciki ta hanyar tsintsa cikin gari, frying a kan wani zafi mai zafi daga bangarorin biyu da kuma canza shi zuwa wani akwati da burodi.
8. A saman, zuba kifi da tumatir miya da kayan lambu da aikawa na mintina goma a cikin mai tsanani zuwa tarin digiri 200.
9. Wannan Navaga da aka yi masa burodi yana da kyau da zafi da sanyi.