Bari mu shirya muku yau da kullum shinkafa shinkafa tare da nama don abincin rana. Haɗuwa da nama, shinkafa da kayan lambu a cikin wannan abincin shine ainihin classic, wanda yake kusa da zuciyarmu. Zai zama da dadi sosai don hidimar gurasar gurasa tare da tafarnuwa zuwa irin miya. Bari muyi la'akari da yadda za a shirya wani mai sauƙi, amma mai ban sha'awa kuma mai ban sha'awa ga abincin rana.
Riki miyan tare da naman sa
Sinadaran:
- naman sa - 200 g;
- shinkafa - 150 g;
- albasa - 2 inji mai kwakwalwa.
- dankali - 2 guda;
- karas - 1 yanki;
- tumatir manna - 1 tbsp. cokali;
- ruwa - 2 l;
- tafarnuwa, gishiri, barkono - dandana.
Shiri
Saboda haka, dauki nama, wanke shi, yanke shi a kananan ƙananan kuma cika shi da ruwa. Ƙara gishiri don dandana kuma dafa broth a kan matsanancin zafi. Yayinda yake da kayan aiki, wanke shinkafa da kyau kuma sanya shi a cikin nama da nama. Dankali, karas da tafarnuwa mine da tsabta. Dankali sare cikin cubes kuma jefa a cikin kwanon rufi. Karas uku a kan babban maƙerin, da tafarnuwa da aka squeezed ta cikin garlick. Sa'an nan kuma mu cire albasa daga husks kuma a yanka su cikin rabi. Gasa albarken mai da karas har sai da zinariya, sa'an nan kuma ƙara tafarnuwa tafarnuwa, tumatir manna da barkono baƙi, stew duka tare da minti 5. Ana tara gurasa a cikin kwanon rufi kuma dafa har sai an shirya shi don nama da shinkafa. Kuna gani, kasa da minti 30 sun wuce, kuma an shirya miya da shinkafa mai ban mamaki tare da naman naman sa. Amfani da wannan girke-girke, zaka iya dafa ƙanshin abincin nama, kawai maye gurbin naman sa tare da nama na turkey sa'an nan kuma za ka samo madarar shinkafa da ƙananan calories tare da turkey.
Rice Gasa girke-girke tare da Meatballs
Sinadaran:
- broth - 2 lita;
- shinkafa - 70 g;
- nama nama (naman alade) - 300 g;
- kwai - 1 yanki;
- dankali - 3 inji.
- karas - 1 yanki;
- gishiri, barkono da ganye - dandana.
Shiri
Don dafa shinkafa miya tare da naman alade, dauka dankali, kwasfa kuma a yanka a cikin tube. Sa'an nan zamu kwasfa da albasarta kuma a yanka su cikin rabi. Ana aika dukkan waɗannan kayan lambu zuwa broth. Rice mine da kuma saka a cikin wani saucepan. Lokacin da dankali ke kusan dafa shi, mun kara karar da aka yi a kan babban kayan aiki da kuma sa wuta ta raunana sosai. Duk da yake kayan lambu suna tafasa, zamu magance nama mai naman. Mun sanya kwai, gishiri, barkono a ciki kuma mu hada kome. Muna yi kananan kwallun nama na nama kuma aika su a kwanon rufi. Mun ba su lokaci mai kyau don biye da minti 7, sa'annan su kara ganye kuma su rufe tare da murfi. Wato, naman alade naman alade ne a shirye, za ku iya zuba a kan faranti, wanke hannuwanku ku zauna don ku ci abincin dare!