Summer shine lokacin bukukuwa da kuma yanayi na yanayi. Kuma abin da aka fi sau da yawa dafa shi a cikin wasan kwaikwayo? Wannan shi ne daidai, kebabs da salads kayan lambu salads. Salads na lokacin zafi daga kayan lambu ba kawai dadi ba, amma har ma da amfani. Inda za a dauki yawan bitamin kamar yadda ba a cikin kayan lambu ba. A cikin wannan labarin za mu gaya muku 'yan girke-girke na yin salatin rani. Ya kamata ya kamata a dafa shi da kai tsaye a kan yanayin kuma ku ci sabo. Kuma idan ka dauke su daga gidan a shirye, ka lura cewa ba su dauke da sinadirai masu lalacewa, kamar, alal misali, mayonnaise.
Yadda za a dafa salatin rani na gargajiya?
Sinadaran:
- tumatir - 5 inji mai kwakwalwa.
- cucumbers (matasa, unripe) - 3 kwakwalwa.
- barkono mai dadi - 2 inji.
- salatin albasa - 1 yanki;
- ganye na kore salatin - 4 inji mai kwakwalwa.
- ganye na Dill da faski - 80 g;
- man zaitun - 30 g;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 1 tbsp. cokali;
- gishiri - dandana.
Shiri
Duk kayan lambu suna wanke sosai a karkashin ruwa mai gudu. Idan amfani da tumatir da cucumbers farkon, zuba su da ruwan sanyi kuma su bar kimanin awa daya, don haka ku rage adadin nitrates da ke cikin su.
An yanka tumatir da barkono a cikin yanka, cucumbers ne na kwayoyin halitta, an yanka albasa a cikin rabi na rabi, kuma ganye da kayan gishiri suna tsagewa tare da kananan hannayensu. Dill da Fennel da faski tare da wuka. Yanzu dukkanin kayan haɗe sun haɗa, haɗe kuma sun cika da man zaitun da ruwan 'ya'yan lemun tsami, gishiri don dandana.
Salad Glade
Sinadaran:
- matasa kabeji - 0.5 kg;
- karas - 1 yanki;
- tumatir - 2 inji.
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 20 g;
- ganye na Dill da faski;
- gishiri, sukari - dandana,
- man kayan lambu - 30 g.
Shiri
Cabbage finely shink, gishiri da hannuwana. Sa'an nan kuma ƙara tumatir sliced, karas da hatsi, grated ganye na Dill da faski. Muna ƙara dan kadan sukari da ruwan 'ya'yan lemun tsami zuwa salatin, cika shi da man kayan lambu da haɗuwa da kyau. A tasa a shirye!
Salatin «Summer yanayi»
Sinadaran:
- ganye na daji tafarnuwa - 10 inji mai kwakwalwa.
- ceri tumatir ko talakawa, amma matsakaici-sized - 300 g;
- ƙwararrun cucumbers - 2 inji mai kwakwalwa.
- radish - 200 g;
- albasa (kananan) - 1 pc.;
- qwai qwai - 5 inji mai kwakwalwa.
- gishiri - dandana.
Shiri
Cherry ganye a yanka a kananan tube, a yanka tumatir yanka, cucumbers - semicircle, albasa finely yankakken, radish a yanka a cikin faranti na bakin ciki. Dukan kayan sinadaran sun haxa da salted dandana. Zaka iya cika da man fetur, ko zaka iya kirim mai tsami, kamar yadda kake so. A saman salatin, sanya rabin abincin da aka zana da albasa.