Tumatir a cikin Yaren mutanen Koriya - wani abincin kirki mai dadi da ƙwaƙwalwa, wanda aka shirya a al'ada a lokacin rani. A cikin wannan lokacin na shekara, tare da yawan kayan lambu masu yawa, tasa ya zama abin dadi sosai, m da kuma kudi, wanda yawancin matan auren suna godiya. Akwai girke-girke masu yawa don dafa abinci, tare da wasu daga cikinsu samuwa a ƙasa.
Yadda za a dafa tumatir a cikin harshen Koriya?
Tumatir a cikin Yaren mutanen Koriya ne mafi kyaun girke-girke da abin da za ku iya sau da sauri da kuma yin amfani da abinci marar kyau ga tebur. Don aiwatarwa na buƙatar tumatir, ganye, kayan yaji da ruwan zafi mai daɗi da ruwan zafi na vinegar, sukari da kayan lambu. Tashin dandano na musamman zai ba da karamin yankakken, wanda yake shi ne al'adun gargajiya da alamu na Asiya.
Sinadaran:
- tumatir - 900 g;
- karas - 1 yanki;
- barkono - 1 yanki;
- wani albasa da tafarnuwa - 5 inji mai kwakwalwa.
- wani gungu na faski;
- vinegar - 80 ml;
- sukari - 40 g;
- man fetur - 60 ml;
- mustard - 10 g.
Shiri
- Pepper, tafarnuwa, vinegar, sugar, man shanu da mustard whisk a cikin wani blender.
- Ƙara faski.
- Gasa ya dafa a kan grater.
- Yanke tumatir da sa ɓangaren litattafan sama.
- A sa marinade da karas.
- Rufe murfin kuma saka shi a cikin firiji.
- An shirya tumatir mai dadi a cikin Koriya don 8 hours.
Fast tumatir a cikin Korean style - girke-girke
Tumatir a cikin Koriya kayan abinci mai sauri zai cece ku daga tsaye a cikin ɗakin abinci a lokacin zafi. Tasa zai zama datti a cikin sa'o'i 6. Dole ne ku zuba kayan ado mai kyau na tumatir da kuma aikawa cikin sanyi don wani lokaci. Yawan girke-girke yana dacewa saboda kayan lambu basu buƙatar farawa a cikin layuka, wanda yake adana lokaci.
Sinadaran:
- tumatir - 800 g;
- coriander - 50 g;
- tafarnuwa - 1 yanki;
- barkono - 1 yanki;
- man fetur - 50 g;
- vinegar - 40 ml;
- sukari - 25 g;
- gishiri - 5 g;
- paprika - 5 g.
Shiri
- Yanke tumatir cikin yanka.
- Whisk sauran sinadaran a cikin wani abun ciki.
- Ƙara cilantro.
- Zuba da tumatir miya.
- Tumatir da sauri cikin harshen Koriya suna sanyaya 6 hours.
Red tumatir a Yaren mutanen Koriya
Tumatir a cikin Yaren mutanen Koriya - girke-girke wanda ya ba da damar amfani da iri daban-daban tumatir. Red tumatir suna da fata mai laushi da kuma ɓangaren litattafan almara. A lokacin dafa abinci, kada ku yi mai yawa marinade. Babban abu shi ne ci gaba da ƙayyadaddun kuma ba a farfaɗa shi da kayan yaji domin kiyaye adadin dandano da ƙanshin kayan lambu.
Sinadaran:
- tumatir - 900 g;
- barkono mai dadi - 1 yanki;
- tafarnuwa - 1 yanki;
- vinegar - 45 ml;
- man fetur - 40 ml;
- sukari - 45 g.
Shiri
- Tumatir, barkono da tafarnuwa.
- Whisk da man shanu da vinegar da sukari.
- Ƙara marinade ga kayan lambu.
- Cool da tumatir a cikin Yaren mutanen Koriya na tsawon sa'o'i takwas.
Green tumatir a cikin Yaren mutanen Koriya - mafi dadi girke-girke
Za a iya amfanar da tumatir Koriya ko da magunguna. Tumatir suna da tsari mai yawa, mai dadi don dandana, abin da yake da kyau don yin jita-jita masu maƙalli. Launi su ne saboda oxalic acid, wanda yake da amfani ga jiki. Karɓar irin waɗannan halaye, tumatir suna sanya abun cikin abincin mai amfani.
Sinadaran:
- kore tumatir - 900 g;
- karas - 1 yanki;
- barkono - 1 yanki;
- wani albasa da tafarnuwa - 2 guda;
- barkono barkono - 1/2 inji mai kwakwalwa.
- sukari - 50 g;
- vinegar - 40 ml;
- gishiri - 10 g;
- man fetur - 120 ml.
Shiri
- Tumatir, karas da barkono.
- Ƙara gishiri, sukari, vinegar, man shanu, tafarnuwa da barkono.
- Ka bar tumatir kore a cikin Yaren mutanen Koriya don sa'a 8 a firiji.
Cherry tumatir a Korean
Kwayar tumatir a cikin hannayen riga a cikin harshen Koriyaci wani nau'i ne na duniya na jita-jita. Na gode da nauyin m, tumatir ba sa bukatar yanke su, suna da damuwa tare da marinade, suna adana fitinar da dandano. Kyakkyawan hanyar dafa abinci a cikin hannayen ka ba ka damar yin amfani da yin jita-jita, wanda shine kyakkyawan manufa don tsalle-tsalle na kogi ko hikes.
Sinadaran:
- ceri tumatir - 800 g;
- Soya Sauce - 40 ml;
- man fetur - 20 ml;
- giya vinegar - 50 ml;
- sukari - 40 g;
- wani gungu na faski.
Shiri
- Yanke tumatir a cikin giciye kuma saka su a hannun riga.
- Add ganye, vinegar, man shanu, sukari da miya.
- Dauki hannun ta kuma girgiza shi.
- Tumatir a cikin Koriya sanyi ga 5 hours.
Tumatir a Koriya a cikin kunshin
Sabuwar tumatir a cikin Yaren mutanen Koriya a cikin kunshin - kyauta mai ban sha'awa, daga sabuwar girbi, wadda take da muhimmanci a lokacin rani. Gasa yana da sauƙin sauƙin shirya: tumatir tumatir, tafarnuwa da ganye an yanke kai tsaye a cikin kunshin, sugar, vinegar da man shanu suna kara da shi. Kunshin ya daura, girgiza kuma aika zuwa sanyi don tsawon sa'o'i 6.
Sinadaran:
- tumatir - 5 inji mai kwakwalwa.
- wani albasa da tafarnuwa - 3 sassa;
- hot barkono - 1/2 inji mai kwakwalwa.
- Dill - dintsi;
- vinegar - 20 ml;
- sukari - 10 g;
- man fetur - 40 ml.
Shiri
- Yanke tumatir kuma saka a jaka.
- Ƙara sauran abubuwan gyara.
- Turawa na kunshin, girgiza kuma kwantar da shi na tsawon sa'o'i 6.
Spicy Tumatir a cikin Yaren mutanen Koriya
Tumatir a cikin Koriya - da sauri, mai dadi kuma mai tsananin gaske - magoya bayan abincin Asiya suna jira wannan appetizer daga abincin abincin. Da girke-girke na tasa yana da matukar m, saboda haka zaka iya amfani da irin wannan tarawa kamar tafarnuwa da miki barkono. Wannan karshen shine kyakkyawan kayan yaji kuma yana da yawan abubuwan da ake amfani da bitamin, yana yin abun ciye-ciye ba kawai zafi ba, amma har ma yana da amfani.
Sinadaran:
- tumatir - 500 g;
- karas - 1 yanki;
- wani albasa da tafarnuwa - 6 inji mai kwakwalwa.
- m barkono - 1 yanki;
- cilantro - dintsi;
- Soya Sauce - 40 ml;
- man fetur - 50 ml;
- vinegar - 20 ml;
- sukari - 20 g.
Shiri
- Yanke da tumatir a cikin yanka, karas tare da raguwa.
- Ku kwanta a cikin kwalba.
- Guda barkono, cilantro, tafarnuwa, miya, man shanu, sukari da vinegar a cikin banda.
- Zuba kayan lambu tare da marinade da sanyi don 8 hours.
Tumatir tumatir a cikin Yaren mutanen Koriya don hunturu
Tumatir a cikin Yaren mutanen Koriya don hunturu - zai zama kyakkyawan taimako a cikin sanyi. Spicy appetizer diversifies gargajiya shirye-shirye, ƙara rani freshness da ƙanshi. A girke-girke yana da sauqi qwarai kuma ya bambanta da sababbin canning, kamar yadda aka shirya a kan wani ruwan sanyi. Shirya tumatir ya kamata a adana a firiji.
Sinadaran:
- kore tumatir - 800 g;
- barkono - 2 guda;
- ruwa 250 ml;
- man fetur - 120 ml;
- vinegar - 100 ml;
- sukari - 100 g;
- wani albasa da tafarnuwa - 5 inji mai kwakwalwa.
- gishiri - 20 g.
Shiri
- Sanya lakaran tumatir da barkono.
- Narke sukari da gishiri cikin ruwa.
- Ƙara vinegar da man shanu.
- Cika kayan lambu tare da ruwan sanyi.
- Ya kamata a adana tumatir a cikin Koriya a firiji.