Lobio daga wake

Lobio yana haske tare da dandano mai ban sha'awa na witticism hade tare da kayan yaji da kayan ƙanshi. Irin wannan tasa za a iya yin bambanta sau da yawa, ƙara zuwa gare shi zabi na kwayoyi, namomin kaza, qwai, kyafaffen hatsi ko kowane irin nama. Bugu da ƙari, za a iya cin abincin sanyi da zafi, a yi aiki kawai ko a haɗa tare da ado.

Yadda za a dafa lobio daga wake wake?

Sinadaran:

• ja wake - 600 g;
• tafarnuwa - 2 hakora;
• barkono ja na yaji - 0.5 kwaf;
• goro kernels - 20 g;
• albasa - 2 guda;
• Gyada mai tsami (faski, cilantro, seleri) - kowace 10 grams;
• kayan yaji (ucco-suneli, coriander, savory) - kowanne da 0.5 teaspoons;
• gishiri - dandana;
• pomegranate ruwan 'ya'yan itace - 3 tsp.

Shiri

Yana da matukar dacewa lokacin da zai yiwu a warware da kuma jiƙa da wake, a cikin ruwan sanyi don dare. Da safe, ku kwashe ruwan daga gare ta, ku sa shi a cikin wani sauya kuma ku cika shi da ruwa mai tsabta, ku sa a kan kuka don kimanin awa 1.5.

An yi yankakken tafarnuwa da barkono mai zafi a cikin shinge, suna hada kwayoyi da kadan daga gishiri. Dauki pestle kuma tura kayan ciki na turmi a cikin manna. Albasa, mai tsabta kuma a yanka a cikin rabin zobba. Duk kayan lambu masu yaji waɗanda aka yankakke tare da wuka.

Yanzu za mu sake saduwa da dukkan kayan aiki don yin dadi mai amfani da wake. A cikin ƙayyadadden wake (ba tare da rage sauran ruwa) ba, muna yada albasa da fasin da muka shirya, dafa da haɗuwa tare da wake. Bayan minti 3-5 a kara ganye, kayan yaji, da kuma acid, zuba ruwan 'ya'yan rumman. Bugu da ƙaya, bayan hadawa, bari lobio ta tafasa don minti 10. Yana da dadi sosai don cin wannan tayi tare da jigon Jigan Georgian, amma zaka iya maye gurbin shi tare da gurasar sabo.

Recipe lobio daga gwangwani farin wake

Sinadaran:

• wake (gwangwani) - 0,5 l;
• albasa - 1 yanki;
• Spices (barkono barkono, Basil, hops-suneli) - a kan tsuntsu na kowane;
• tumatir - 1 pc.;
• gishiri - dandana;
• tafarnuwa - 2 hakora;
• ganye (faski, seleri) - 10 grams kowace;
• kayan lambu mai - 4-5 tbsp. spoons.

Shiri

A cikin saucepan, ku wanke man fetur da kuma fry a kan, har sai da shirye a yanka a kan albasa albasa. Idan ba ku da lokacin da za ku dafa wake, to, ku ɗauki gwangwani, bude da kuma yada duk abubuwan da ke da albarkatun. Mun yanke tumatir tare da kananan cubes kuma aika da shi zuwa saucepan. Gaba, ƙara tafarnuwa da tsuntsu na kowane kayan kayan yaji ta wurin latsa. Salting lobio don dandana, motsawa kuma auna nauyin a kan wuta mai tsanani 10-12 minti. A ƙarshe, mun gabatar da kayan ƙanshi, yankakken yankakken ganye da kuma, bayan da muka dakatar da wuta a cikin 'yan mintoci kaɗan, zamu iya la'akari da shirye-shirye na lobio.

Lobio daga kore wake tare da kaza

Sinadaran:

• koren wake - 450-500 g;
• albasa - 2 inji mai kwakwalwa.
• filletin kaza - 300 g;
• tafarnuwa - 3 hakora;
• karas - 1 yanki;
• Spices (coriander, saffron, zafi ja barkono) - 1/3 tsp.
• ganye (coriander, seleri) - kowanne daga 15 g;
• gishiri - daya tsunkule.

Shiri

Kaji nama, wanke tare da ruwa, bushe kuma a yanka a cikin guda a cikin manyan cubes. Mun yada shi a kan kwanon frying, mai tsanani da man fetur, kuma toya har sai kajin bai bari ruwan 'ya'yan itace ba. Sa'an nan, mun ƙara yankakken albasa da ƙananan zobba na karas, yafa masa gwanin gishiri da kuma soya har sai an shirya. Yanzu, don ƙara dandano da sharpness, ƙara kayan yaji da finely yankakken tafarnuwa. Gaba mu yada, babban sashi shine mai kirtani. Bayan rage zafi zuwa mafi ƙarancin, yi la'akari da lobio na mintina 15. Don minti 2-3, yayin da aka dafa shi, ƙara kayan yaji, tare da taimakon yankakken koren coriander da seleri.

Wannan girke-girke zai fi dacewa da dandano waɗanda suke son hade kayan lambu tare da nama.