Kwangwani na ƙwaro yana da mashahuri. Ɗaya daga cikin samfurori da aka fi sani da su a cikin dafa abinci shine kaza zukatan. Daga gare su kuna samun mai yawa mai dadi, m, mai taushi da kuma m jijiyoyi. Za a iya tsintar da su, da burodi, da soyayyen da kuma gasa. Tare da zukatan kaza, zaka iya shirya nau'i na farko da na biyu. Daga cikin waɗannan, za ku iya har ma dafa pate, pilaf da shish kebab. Mafi yawan hadewa shine zukatansu tare da kirim mai tsami, amma akwai wasu girke-girke ta amfani da soya miya, ketchup, tumatir manna, vinegar da kayan yaji daban-daban. Abincin calori na zuciya mai kaza shine 160 kcal da 100 g na samfurin. Bayanin caloric na karshe na karshe ya dogara da hanyar shiri da ƙarin sinadaran. Saya wannan kayan aiki a cikin nau'i mai sanyi da sanyi. Don yin watsi da kajin zukatansu, ya fi kyau sanya su cikin firiji.
Amfanin ƙwayoyin kwari
Chicken zukãta suna arziki a bitamin A, B da PP. Sun ƙunshi potassium, phosphorus, magnesium , sodium, jan ƙarfe, zinc da ƙarfe. Abin da ke cikin wannan samfurin ya hada da amino acid da sunadarai. Amfanin musamman na kajin kaji ga mutanen da ke dauke da cutar anemia da shan wahala daga cututtuka na zuciya. Abubuwa masu sinadaran da suka shiga cikin abin da suke ciki sun wadata jini tare da hemoglobin kuma suna inganta hemopoiesis. Tun da amfani da zukatansu ya ƙarfafa jiki, ya kamata a hada su cikin cin abinci na mutanen da suka ciwo da raunin daji. Magnesium da sodium a cikin kaza zukatansu suna tsara karfin jini, kwantar da hankulan tsarin, suna daidaita barci.
Wannan samfurin ya ƙunshi amino acid da yawa. Sun normalize matakin sukari a cikin jini da kuma inganta kira na enzymes da hormones. Tsarin ƙujin kaza sun haɗa da amino acid din : lysine, leucine, isoleucine, valine, methionine da sauransu.
Amfana da cutar da kajin kajin
Amfani da wannan samfurin ita ce aikin maganin antivial da kuma tsarin tsoka. Zuciyar ita ce tushen makamashi. Yin amfani da ƙwayar kaza kullum don inganta bayyanar da yanayin fata, ƙara ƙwayar kwakwalwa kuma yana da sakamako mai tasiri akan sautin tsoka. Amma wannan samfurin yana da contraindication. Idan mutum ya nuna rashin haƙuri, ya fi kyau ka guji yin amfani da wannan samfur. Yin amfani da zukatan sau da yawa a mako zai isa ya ji sakamako mai amfani na wannan samfur.