Girke-girke na filo a gida yana da sauƙi, amma yana daukan lokaci mai yawa kuma baza'a iya yiwuwa kai tsaye ga shafukan yanar gizo da hannu ba a kowane hali.
Kayan girke don gwajin gwaji a gida
Gurasar da kanta ta ƙunshi biyar daga cikin nauyin da ya fi sauƙi, ba ka buƙatar yin amfani da yisti ko yin burodi.
Sinadaran:
- gari - 275 g;
- gishiri - 1/4 tsp.
- ruwa 195 ml;
- man fetur - 55 ml;
- vinegar - 5 ml.
Shiri
Kafin yin nama, zaka buƙatar hada dukkanin ruwa: ruwa, man fetur da vinegar. Ana gurasa gari tare da gishiri, sannan an kunna maɓallin (ko yawanci ana amfani da shi tare da spatula na katako) kuma yana fara knead. Sannu a hankali zuba ruwa zuwa gari, ya kamata ka knead da kullu dan kadan, wanda a cikin shirye-shirye ya kamata a kara da shi a cikin minti 15. Daga gaba, kullu mai laushi mai laushi, wanda aka rigaya, kuma ya bar hutawa na kimanin awa daya da rabi.
Tun da kullu yana da tsalle, dole ne ku ci gaba da zama ɗan gari a hannu. Zuba shi a kan tebur daga lokaci zuwa lokaci, ci gaba da mirgina. Yi fitar da kullu guda kamar girman golf kamar yadda ya kamata.
Harshen Girka abincin da aka yi a gida, an haɗa shi tare, da sauƙi ƙura ƙurar kowane sashi tare da gari. Duk kullu za a iya juyawa kuma adana a cikin daskarewa, ko amfani da shi nan da nan.
Abincin girkewa na Girkanci
Bayan binciken yadda za a yi kullu a gida, za mu matsa zuwa girke-girke wanda zaka iya amfani dashi. Aikace-aikace a cikin filo ba su da kasa da irin abincin da aka saba da shi, mafi sau da yawa tare da shi su dafa baklava, amma Helenawa suna so su yi kananan sifofi da alade da cuku. Za mu ba da girke-girke na gaba zuwa gare su.
Sinadaran:
- alayyafo daskararre - 520 g;
- grated cuku - 115 g;
- gida cuku - 210 g;
- Tafarnuwa da albasa - 1 teaspoon kowane;
- kirim mai tsami - 85 ml;
- cuku - 115 g;
- kullu.
Shiri
Tsayar da alayyafo, yayyafa shi kuma yada shi tare da cuku, cuku cakula, albasa da albasa da albasa. Ƙara kirim mai tsami, cuku da tsunkuran gishiri. Yanke girasar tazarar daga gwajin filo da kuma sanya wani ɓangare na cika a kan ƙananan gefen. Rage ɗaya daga cikin sassan ƙananan ƙasa don rufe cikakken cika. Juya kullu kuma rufe tare da kusurwar dutsen kyauta don samo triangle. Gasa dafa don minti 25 a digiri 180.