Gurasa daga kajin zukatansu suna da shahararrun shahara kuma suna da matsayi mai kyau a cikin jerin sunayen abinci na kasafin kuɗi. Ƙoƙarin abincin da ba shi da ƙwayar ba ya ƙunshi kitsen, yana haɗa da kayan lambu da kayan yaji, kuma yana rike da juiciness a lokacin dafa abinci, kuma daga wannan ganyayyun haske, naman alade mai gina jiki da ragout mai ban sha'awa zai iya bayyana a kowane tebur.
Abin da za a dafa daga kajin kaji?
Kayan girkewa daga kajiyar kaza shine damar da za ta dafa mai amfani, mai dadi kuma mai ladaran kuɗi. Hanyoyin samfurori masu cin abinci don shayar da kayan zafi, adana da tausayi lokacin da ake gasa da kuma burodi, yana ba da damar dafa abinci, dafa shi da kayan lambu, amfani da shi don shayarwa da shayar daji.
- Gurasa daga ƙwaƙwalwar kaza zai fito da mahimmanci idan samfurin yana tsabtace kyakoki da mai yayyafi da kuma wanke shi cikin ruwan sanyi.
- Mafi sauki da sauri girke-girke ne quenching a kirim mai tsami ko cream tare da kayan yaji. An yanke zukatansu zuwa guda, dafa tare da albasa, da kayan dafa da kuma tsintsa cikin kirim mai tsami mai tsawon minti 30. Salted cucumbers ko namomin kaza za su kara shuɗi.
- Don rage kwanciyar lokacin da ke cikin zukatansu, za a iya dafa shi dan kadan kuma a cikin kayan da aka shirya.
- Kafin frying, zukatan suna cike da ruwan inabi ko soya miya.
- Don salatin nama, ana dafawa zukatansu har sai dafa shi.
Miyan daga kaza zukatansu - girke-girke
An fara jin dadi na farko daga giblets a kowane lokaci kuma an dauke su da biyan bukatu. Ciki daga kaza zukatansu ya cancanci kulawa ta musamman, saboda babban sashi yana da dandano mai kyau da halaye masu cin abincin. Ana sauƙin haɗuwa tare da kayan lambu, hatsi da tsumburai, sabili da haka baza su shiga cikin shirye-shiryen abincin tsami ba.
Sinadaran:
- zukatan - 250 g;
- dankali - 4 inji mai kwakwalwa.
- karas - 1 yanki;
- salted kokwamba - 4 guda;
- shinkafa - 120 g;
- albasa - 1 pc.
Shiri
- Rice tafasa.
- Zuciya, tsabta, yanke, dafa don minti 30.
- Albasa da karas soya.
- A sa a cikin miyan dankali, sliced kokwamba kuma simmer minti 15.
- Ƙara kayan lambu da soyayyen kayan shinkafa.
- Shirye-shiryen tasa na zukatan kaza zai dauki minti biyar.
Shish kebab daga kajin zukatansu a kan gaurar gawayi
Shish kebab daga zukatan kaza shine hanya mai ban sha'awa don cin abinci maras kyau da kuma dadi cikin yanayi. Yin amfani da sauye-sauye da marinades zaka iya cimma iri-iri-iri-da-tsaka-tsaka-tsaka-tsaka-tsaka-tsinkaye suna karban juices da dandano. Zaɓin mafi sauki kuma mafi sauri - tare da yin amfani da soya sauce - zai ba da izinin tsawon sa'o'i 3 don samun cikakken tikitin.
Sinadaran:
- zukatan - 750 g;
- wani albasa da tafarnuwa - 4 guda;
- Soya Sauce - 120 ml;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 60 ml.
Shiri
- Tare da ƙirjin kaza suna yanke mai da jini, wanke.
- Saka a cikin jaka, ƙara miya, tafarnuwa da lemun tsami.
- Aika cikin sanyi don 3 hours.
- Fry on grill na minti 10 a kowane gefe.
Goulash tare da kaza da kuma naman kaji
Goulash da aka yi daga zukatan kaza za su yi ado da kowane menu, idan an dafa shi da kyau. Don ajiye zukatan juiciness, kana buƙatar ka yanka su da sauri, da sauri da kuma fry a cikin miya na minti 20. Gudun farin ciki zai ba da dandano da kuma kare kayan aiki daga bushewa. Zaka iya cimma daidaito da ake so tare da gari, madara da kirim mai tsami.
Sinadaran:
- zukatan - 500 g;
- wani albasa da tafarnuwa - 3 sassa;
- karas - 1 yanki;
- albasa - 2 guda;
- tumatir manna - 70 g;
- madara - 50 ml;
- gari - 20 g;
- kirim mai tsami - 150 g.
Shiri
- Yanke zukatan kuma toya da albasa, tafarnuwa da karas.
- Ƙara madara, gari, kirim mai tsami da taliya.
- Cire dadi mai dadi na kaza zukatansu tsawon minti 20.
Tushen kaza zukatansu tare da kirim mai tsami
Cunkushewar zukatan kaza shi ne kayan dadi mai mahimmanci, wanda duk abin ado ya dace. Wannan abincin ya dace da abincin abincin dare, domin yana da gina jiki da ƙananan calories, kuma sauƙi da sauri na dafa abinci yana sa ya fi kyau ga masu amfani. Zuciyar ba sa bukatar a yanke, kana buƙatar ka daɗa su duka, da kuma kara kirim mai tsami da man shanu, sanya shi don rabin sa'a.
Sinadaran:
- zukatan - 600 g;
- albasa - 1 yanki;
- wani albasa da tafarnuwa - 3 sassa;
- kirim mai tsami - 300 g;
- man kayan lambu - 50 ml;
- man shanu - 50 g;
- black ƙasa barkono - tsunkule.
Shiri
- Ƙungiyar Chicken ta bushe tare da albasa da tafarnuwa, kakar.
- Add kirim mai tsami, man shanu, murfin. Gurasa kamar ragout na zukatansu suna dafa shi tsawon minti 30.
Cutlets daga kaza zukatansu - girke-girke
Cutlets daga zukatan kaza suna da dadi sosai kuma sunadarai a hade tare da sauran samfurori. A cikin wannan girke-girke, ana samarwa da nama mai naman daga zukatansu da hanta hanta, wanda zai ninka kaddarorin masu amfani da tasa da kuma samun tausayi da juyiness. Cutlets su ne ƙananan kalori kuma basu dace da kullum ba, har ma don cin abinci.
Sinadaran:
- zukatan - 500 g;
- hanta kaza - 500 g;
- albasa - 1 yanki;
- dankali - 2 guda;
- kwai - 2 guda;
- gari - 50 g;
- man fetur - 80 ml.
Shiri
- Zuciya da hanta tsabta.
- Gungura a cikin naman mai nama tare da albasa da dankali.
- Ƙara ƙwai mai tsami da gari.
- Dama kuma toya a man.
Pate daga kaza zukatansu - girke-girke
Pate daga zukatan kaza - canjin da ya dace da bambancin hanta na hanta. Pate yana samuwa, kamar yadda farashin zukatan ba ya da yawa, kuma man fetur, karas da albasarta za a samu a cikin kowane farka. An shirya burodi sau ɗaya, yayin da yake fitowa da dadi, da gina jiki da kuma m. Ana iya amfani dashi a matsayin tamanin mai zaman kanta ko a matsayin cikawa a tartlets.
Sinadaran:
- zukatan - 650 g;
- karas - 1 yanki;
- albasa - 1 yanki;
- man shanu - 100 g;
- black ƙasa barkono - tsunkule.
Shiri
- Albasa da karas soya.
- Zuciyar tsabta da tafasa.
- Gungura duk samfurori a cikin banda, ƙara man shanu da barkono.
- Aika da jita-jita ga abincin da kaza daga cikin kaza a cikin sanyi.
Salatin na kaza zukatansu - girke-girke
Salatin dajin kaza yana bambanta a dafa abinci kuma yana da yawancin adadin calories da zaɓuɓɓuka. Wannan girke-girke yana nufin sauƙin abinci na gida mai sauki, ba ya bambanta a cikin abubuwan da suka dace na musamman kuma yana nufin fashin kayan gargajiya kamar salatin "Olivier" . Kayan lambu da aka tafasa, zukatansu da tsumburan suna da kayan abinci tare da mayonnaise kuma suna aiki zuwa teburin.
Sinadaran:
- zukatan - 350 g;
- dankali - 2 guda;
- Kwaro kokwamba - 1 yanki;
- albasa koreya - dintsi;
- mayonnaise - 80 g;
- karas - 1 pc.
Shiri
- Ku bauta wa zukatan, dankali da karas.
- Yanke cikin cubes, ƙara crushed kokwamba da kore albasarta.
- Season tare da mayonnaise da Mix.
"Ya" na cikin kaza a cikin harshen Koriya
"Ya" daga cikin zukatan kaza shi ne fassarar fassarar Ruman Korean. Ba kamar wannan ba, nama ba a yi amfani da shi ba, amma an dafa shi har sai dafa shi. Wannan fasaha yana ci gaba da dafa abinci da kuma rike da zukatansu da taushi. Kayan gargajiya na gargajiya, da kayan abinci da kayan lambu sun cika kayan samfurori tare da dandano da kuma aromas.
Sinadaran:
- zukatan - 800 g;
- karas - 200 g;
- albasa - 2 guda;
- sugar - 1 teaspoon;
- shinkafa vinegar - 60 ml;
- Soya Sauce - 50 ml;
- ja barkono - tsunkule;
- a clove da tafarnuwa - 4 inji mai kwakwalwa.
Shiri
- Zuciyar tafasa da yanke a cikin rabin.
- Ciyar da albasarta.
- Karas kara da Mash.
- Add albasa, zukatansu, tafarnuwa, miya da vinegar, kakar.
- Ana amfani da kayan dajin ƙwaƙwalwar kaza a cikin sanyi don kimanin awa daya.
Ciko don pancakes daga kaza zukatan
Ƙananan ƙwaƙwalwar ƙwaƙwalwar ajiyar zuciya - cikakken cika don yin burodi, cika gawar gawawwaki na tsuntsu, dan dankalin turawa ko kuma naman pancakes. Don yin cikawa ya zama mai juyayi da m, ana amfani da samfurin kayan lambu tare da kayan lambu kuma ya kwashe har sai an shirya shi tsawon minti 20. Za'a iya daidaita daidaitattun kayan shafewa ta hanyar ƙara dan man fetur ko broth.
Sinadaran:
- zukatan - 650 g;
- albasa - 2 guda;
- karas - 1 yanki;
- man kayan lambu - 30 ml;
- ruwa - 300 ml;
- black barkono - tsunkule.
Shiri
- Zuciya da kayan marmari a cikin nama.
- Ƙananan fry, zuba cikin ruwa da kuma fitar da minti 20.
- Cool kuma fara pancakes.