Gurasa na Italiyanci yana da nau'o'in nau'i daban-daban, inda duk irin ire-iren, ganye da kuma hanyoyin fasaha masu yawa sun shafe tare da kullu. Sakamakon zai zama biki mai dadi kuma mai banƙyama, wanda ya dace da hankali ga kowa.
Yadda za a gasa gurasa na Italiyanci?
Dabbobi iri-iri na Italiyanci sun bambanta ta hanyar abun da ke ciki na sinadarai da aka haɗa a cikin kullu, siffar samfurori, sau da yawa ta hanyar tukunya da yin burodi.
- Ciabata yana da siffar rectangular, ɓawon burodi a waje da wani ɓangaren litattafan almara.
- Ana sanya Focaccia a cikin nau'i na tortillas, sau da yawa tare da dandano.
- Gurasa shine salo mai kama da ciabatta, amma yana da tsari mai yawa na ɓangaren litattafan almara.
- Gwargwadon abincin na da gurasa don gurasa, wanda aka saba da shi a cikin siffar zagaye.
- Grissini - Gurasa da sandunansu da wasu sprinkles.
Italiyanci ciabatta na yau da kullum shine girke-girke
Taimako don yin gasa a gida mai dadi Gurasaccen burodin girke-girke, shahararrun kuma mashahuri a cikinsu shine zaɓi na ciabatta. Hanyoyin da suka bambanta da fasaha a cikin dogon lokaci na tushe da kuma sakamakon babban matsayi. Alamar ita ce siffar rectangular tare da iyakar zagaye.
Sinadaran:
- gari - 430 g;
- ruwa 330 ml;
- gishiri - 1 teaspoon;
- busassun yisti - 1 tsp.
Shiri
- Mix da gari, gishiri da yisti.
- Zuba cikin ruwa da haɗuwa.
- Ka bar kullu don 12-15 hours a yanayin dakin.
- Kafa harsashin gine-ginen da aka yalwata, ka ninka sau da yawa tare da ambulaf, izinin sa'a ɗaya, canja wuri zuwa takardar burodi mai zafi.
- Gasa burodi na Italiyanci na ciabatta a cikin tanda mai tsabta a 220 digiri 30 da minti.
Italiyanci buroccia burodi - girke-girke
An yi burodin gurasa na Italiyanci a cikin nau'i na gurasa ko gurasa mai nauyin nau'i daban-daban, wanda aka kara da man zaitun, ganye, zaitun zaitun, tumatir ne da tumatir, da sauran abubuwan da ke dacewa da su da aka shimfida a kan farfajiyar daga cikin gari.
Sinadaran:
- gari - 350 g;
- ruwa - 200 ml;
- man zaitun - 60 ml;
- sugar - 2 tsp.
- gishiri - 5 g;
- busassun yisti - 5 g;
- ganye.
Shiri
- Mix da gari, gishiri, yisti da sukari.
- Add ruwa da cokali na man shanu, knead da kullu, bar a dumi don 2-3 hours.
- Kom fitar da com, rarraba cake daga kullu a kan takardar burodi, bar sa'a daya.
- Tasa yatsunsu a kewaye da wurin, kuma bayan minti 20, man fetur da sauran man fetur, yayyafa shi da Italiyanci ko gishiri.
- Gasa Gurasar Gurasa ta Italiyanci a 200 digiri 20 da minti.
Gurasa Italiya tare da paprika
Gurasa abincin gurasa na Italiyanci a cikin tanda, wanda aka yi amfani da shi a cikin wannan sashe, ya zama mai ban sha'awa sosai ta hanyar yin amfani da Basil Basil da kayan ƙasa. An rarraba wannan karshen a kan farfajiya na kullu ta yin amfani da mai sauƙi, kamar yadda gari yake da ita kafin yin burodin samfurori.
Sinadaran:
- gari - 450 g;
- ruwa - 300 ml;
- man zaitun - 40 ml;
- sugar - 1 tbsp. cokali;
- gishiri - 1 teaspoon;
- Sabo mai yisti - 15 g;
- zaki da paprika da Basil Basil - 2 tablespoons. spoons.
Shiri
- Narke cikin ruwan dumi, yisti da sukari, kara gishiri, man zaitun da gari.
- Dama kullu, bar cikin zafi don 1.5-2 hours.
- Nada fitar da dunƙule a kan tebur da aka dasar da gari a cikin kauri na 1.5 cm, sa mai da man fetur, yayyafa da paprika da basil.
- Ninka takarda tare da ambulaf ko ninka tare da takarda, yada a kan takardar burodi, bar sa'a daya.
- Yayyafa Gurasar Italiya tare da gari da gasa don 1 hour a digiri 180.
Gurasa Italiyanci shine mai sharewa - girke-girke
Gurasa Italiyanci shine mai sharewa - analog na shahararren chiabate, amma ba kamar karshen ba, an yi masa burodi daga tsintsiyar kullu da ke riƙe da siffar da kyau. Anyi bayan bayanan dogon lokaci, an kafa tushe ta gurasar elongated na matsakaici matsakaici, wanda aka gasa a cikin tanda mai tsabta a matsakaicin yawan zafin jiki.
Sinadaran:
- gari - 400 g;
- ruwa - 300 ml;
- gishiri - 2/3 tsp.
- Yisti bushe - 0.5 tsp.
Shiri
- Gyara gari, tsoma baki da gishiri da yisti mai yisti mai yisti.
- Ƙara ruwa, haɗa shi da gari tare da cokali mai yatsa har sai tunawa, bar shi tsawon sa'o'i 18.
- Rarraba taro a kan tebur na gari, juya gefuna a gefe guda da kuma a gefe ɗaya, raba raba a cikin guda biyu, ba da nisan sa'a.
- Gyara layuka don samun gurasar elongated, yada su a kan burodi da kuma gasa gurasa na Italiyanci har sai sunyi rauni.
Gurasa Italiya tare da cuku
Abincin gurasa mai dadi Italiyanci za a iya dafa shi ta hanyar ƙara wani layi na kullu da grated cuku da Rosemary. Idan ana so, zaku iya amfani da sauran kayan busassun ƙwayoyi ko sababbin ganye. Za a iya jin dadin daji na Rouge tare da abincin da aka fi so tare da miya ko kuma kawai an gaji da man zaitun.
Sinadaran:
- gari - 500-600 g;
- ruwa - 300 ml;
- gishiri - 20 g;
- sukari - 50 g;
- man zaitun - 70 ml;
- busassun yisti - 15 g;
- Rosemary - 2 rassan;
- Parmesan - 50 g.
Shiri
- Narke yisti da sukari cikin ruwa.
- Ƙara gishiri, gari da kuma 2 tablespoons na man fetur, knead, bar don m.
- Rarraba tushe a kan takardar burodi, man da shi, yayyafa da Rosemary, cuku, bar don rabin sa'a.
- Latsa kewaye da kullu tare da yatsunsu, aika shi a cikin minti 10 a cikin mai tsanani zuwa tamanin digiri 200 na minti 20.
Gurasa Italiyanci tare da sun dried tumatir
Yin burodi na gurasar Italiyanci bisa ga girke-girke na gaba ya ɗauka ƙarin adadin tumatir tumatir a yayin gyare-gyare, wanda zai ba da kayan ƙayyadadden kayan dadi mai mahimmanci da kuma dandano mai dadi. Wadannan samfurori sun isa su sami rubutun a kan ciabatta, duk da haka, zaka iya ƙara gari da yawa, kara yawan yawan yin burodi.
Sinadaran:
- gari - 430 g;
- ruwa 330 ml;
- gishiri - 1 teaspoon;
- bushe yisti - 1 teaspoon;
- sun dried tumatir - 50 g.
Shiri
- Gasa abubuwa masu laushi don kullu, bar a cikin kwano don 12-15 hours.
- Sanya tushe a kan tebur tare da gari, da rarraba wani ko da lakabi, sa sassan tumatir.
- Ninka Layer a cikin asibiti, a yanka a rabi, nau'i 2 tortillas, bar sa'a daya.
- Gasa burodi da tumatir a Italiyanci tsawon minti 30 a digiri 220.
Italiyanci gurasa na Italiya - girke-girke
Abincin gurasa na Italiyanci na gida yana da launi mai laushi ba tare da additives ba, siffar zagaye, amma a lokaci guda yana kula da zama mai dadi kuma mai dadi. An shirya gurasar gari a cikin wannan yanayin akan tsohuwar ko hagu bayan binciken gwajin da baya, wanda zai taimaka wajen rage yisti da ƙanshi.
Sinadaran:
- gari - 600 g;
- ruwa 420 ml;
- gishiri - 1 teaspoon;
- tsohon yisti kullu - 200 g;
- malt - 1 teaspoon.
Shiri
- Yi jita-jita a cikin ruwan sanyi da kuma tsohuwar kullu, ƙara gishiri.
- A hankali ƙara gari da kuma yin knead.
- Ka bar kullu don tabbatarwa, to, sau da yawa knead kuma ninka ambulaf.
- Ka ba da gurasar da za ta tashi a kan takardar burodi da gasa a digiri 180 a cikin tanda mai tsabta don 1 hour.
Italiyanci tafarnuwa abinci - girke-girke
Idan kuna so ku dandana piquant da kayan abinci marar yisti, lokaci ya yi da gasa burodi na Italiyanci, ta yin amfani da shawarwari na girke-girke mai zuwa. Maimakon nutmeg a cikin kullu, zaka iya ƙara wasu kayan yaji, da kuma cakuda kayan Italiyanci an maye gurbin su kawai da basil ko oregano.
Sinadaran:
- gari - 320-350 g da a kan foda;
- madara - 200 ml;
- gishiri da Italiyanci ganye - 1 teaspoon;
- man zaitun - 40 ml;
- tafarnuwa - 4 hakora;
- yin burodi foda - 15 g;
- nutmeg - 1 tsunkule.
Shiri
- Mix da madara da gishiri, man, nutmeg, yin burodi foda, ƙara 150 g na gari.
- Sanya cikin tafarnuwa da sauran sauran gari, samar da burodi daga kullu.
- Lubricate Italiyanci gurasa tare da tafarnuwa man shanu, yayyafa da ganye, gasa na minti 30 a digiri 200.
Italiyanci Grissini Gishiri - girke-girke
Gurashin Italiyanci da aka shirya a girke-girke na gaba a gida zai zama babban abun ciye-shaye ga shayi, kofi, koko ko gilashin madara. Zai dace don mirgina kullu, sa'an nan kuma gasa samfurori a kan silin siliki. Zaka iya amfani da kwayoyin kwari, da fari da baki sesame, m bushe Italiyanci ganye.
Sinadaran:
- alkama gari - 350 g;
- dum-hatsi gari - 150 g;
- ruwa 260 ml;
- gishiri - 1 teaspoon;
- Sabo mai yisti - 15 g;
- man shanu - 30 g;
- man zaitun - 60 ml;
- abubuwan gyara don sprinkling.
Shiri
- A cikin ruwan dumi, yisti yana narkar da.
- Ƙara gishiri, nau'o'in man shanu da gari guda biyu, haɗuwa, bar a cikin zafi don sa'a daya.
- Raba dunƙule a kan sassa 3, juye kowannensu zuwa kauri na 3 mm, a yanka a cikin tube tare da wuka na pizza.
- Man shafawa ya yanke tare da ruwa, yayyafa da additives, juyawa, gasa na mintina 15 a digiri 190.
Gurasa Italiya tare da zaitun
Abin sha'awa mai dadi kuma mai dadi zai zama gurasa Italiyanci tare da ganye da zaituni , waɗansunsu za a iya maye gurbin su da zaituni na zaituni, sa'an nan kuma a biyun sun shiga cikin manyan zobba. Kayan fasaha na gwaninta da kuma yin burodi yana da sauƙi da sauƙi, kuma sakamakon ya wuce duk tsammanin.
Sinadaran:
- gari - 500 g;
- ruwa 250 ml;
- albasa - 1 yanki;
- sukari - 10 g;
- bushe yisti - 1 teaspoon;
- gishiri - 2/3 tsp.
- man zaitun - 20 ml;
- Zaitun - 2/3 kofin;
- ganye Italiyanci - 1 tbsp. cokali.
Shiri
- Soya albasa a man, ƙara zaituni, gari, gishiri, sugar, yisti da ganye.
- Ɗaga ruwan sama, knead da kullu don minti 10, bar 2 hours a cikin zafi.
- Yi amfani da gurasa marar yisti ko gurasar gari daga kullu, ba da damar tsayawa a kan burodi don minti 30 da kuma gasa a digiri 200.
Italiyanci gurasa mai dadi
Ciyar da Gurasar Italiyanci a cikin tanda a kan girke-girke na gaba ya yalwata da 'ya'yan itatuwa masu' ya'yan itace, kwayoyi, 'ya'yan itatuwa da' yan 'ya'yan itace tare da mai ban sha'awa, mai dandano mai dadi da kuma ƙanshi mai ban sha'awa. Irin wannan yin burodi zai iya, idan an so, a rufe shi da sukari, cakulan ko furotin, yayi ado don dandana.
Sinadaran:
- gari - 500 g;
- ruwa 230 ml;
- cream - 100 g;
- man shanu - 200 g;
- qwai - 5 kwakwalwa.
- sukari - 250 g;
- oranges - 2 guda;
- lemun tsami - 1 yanki;
- 'ya'yan itatuwa' ya'yan itatuwa da 'ya'yan itatuwa masu' ya'yan itatuwa - 300 g;
- almonds - 150 g;
- yisti - 50 g;
- vanilla sugar - 10 g.
Shiri
- Narke yisti a cikin ruwa, ƙara kadan sukari da gari, bar don 20-30 minti.
- Add kwai a guje tare da sukari, cream, man shanu mai narkewa, gari, haɗuwa, bar a cikin dumi na 2-3 hours.
- Dama a cikin 'ya'yan itace da aka zana, zest da citrus ɓangaren litattafan almara, vanilla, sanya tushe a cikin wani tsafi kuma bar shi don 1.5 hours.
- Gasa gurasa mai dadi a 180 digiri don ya bushe tsutsa.