Kirim mai tsami don cake

Yi imani, muna shirya shirye-shiryen da aka gina gida musamman idan muna so mu kawo farin ciki ga wani kusa da 'yan uwa a ranar hutu. Saboda haka, muna kusantar da hankali tare da kulawa, kuma sama da dukkanin ƙauna ga wannan tsari. Kuma ku san da kyau kuma ku fahimci cewa jinginar da aka shirya da kayan ado shine kyakkyawan kirki. Mutane da yawa suna la'akari da daya daga cikin mafi kyaun creams wanda aka shirya a kan kirim mai tsami. Kuma kamar yadda ka rigaya zaku gane, mun dauka da yawa girke-girke don kirim mai tsami kuma tare da farin ciki zai raba yadda za a sanya su don cake.

Kirim mai tsami ga cake

Sinadaran:

• kirim mai tsami (20%) - 450 g;
• gida-sanya gida cuku - 280 g;
• Cuku da aka sarrafa - 1 pc. (90 g);
• sugar granulated - 280 g;
• sukari van - 1 fakiti.

Shiri

An ba da lakaran ƙwayoyi a cikin yanka kuma sun wuce ta wurin mai sika, ta yin amfani da launi mai kyau. Next, gungura gidan cuku gida. A kirim mai tsami, zuba sukari da vanilla sukari kuma ya doke su har sai hatsi sun narke tare da mahadi a matsakaici na sauri. Mun sanya dukkan ƙuƙwalwar ƙirar da aka rufe a nan, canza mai haɗawa zuwa mafi girman gudun kuma tare da taimakonsa ya kawo kirim zuwa ƙawa.

Dalili akan aiwatar da cuku da cream ya juya ya zama airy, amma a lokaci guda na roba. Tare da wannan cream yana da sauƙin aiki, musamman lokacin da aka siffanta bangarori na cake da kuma rufinsa. Bugu da ƙari, yana da dandano mai ban sha'awa na allahntaka, wanda aka haɗa da kowane irin cake .

Recipe ga kirim mai tsami tare da gelatin don cake

Sinadaran:

• kirim mai tsami (25% mai abun ciki) - 600 g;
• abinci nan da nan gelatin - 10 g;
• powdered sugar - 270 g;
• dumi mai madara - 70 ml;
• Vanillin - 1 kunshin.

Shiri

Sau da yawa ya faru cewa shirya kirim mai tsami ba ya dace da bugunanka, saboda ya juya ya zama ruwa sosai, kuma ba ku san yadda za a rage shi ba. Wannan girke-girke ne kawai godend ga irin wannan lokuta!

Kirim mai tsami, tare da gabatarwar sukari foda cikin shi, whisk a matsakaici na sauri tare da mahautsini. Kamar yadda zamu ga cewa taro ya fara karuwa kadan, mun zubar da vanilla a nan kuma kadan kadan tare da mahaɗi.

A cikin ƙaramin karfe, zuba gelatin abinci kuma cika shi da madara mai dumi. Bayan dan lokaci, idan muka ga cewa gelatin ya rigaya ya kumbura, sanya kofin a kan wata wuta mai saurin gaske kuma yana cigaba da motsawa a kan farantin har sai an cire shi gaba daya. Bayan cire daga zafi, za mu kwantar da dan kadan kuma ku zuba cakuda gelatin a cikin guba. Bugu da sake, kunna mahaɗin maɓalli da whisk su kirim mai tsami har sai santsi. Wajen da awa daya da rabi mun tura komai zuwa firiji, kuma bayan kammala kirki mun shafe da wuri don cake.

Kirim mai tsami don cake

Sinadaran:

• madara - 450 ml;
• An yi kirim mai tsami-gida - 250 ml;
• man shanu (82.5% mai) - 170 g;
• gwargwadon sukari - 220 g;
• alkama gari - 2.5 tbsp. spoons;
• ƙwai kaza - 2 guda;
• Vanillin - 1 kunshin.

Shiri

A cikin karamin karfe tare da kaskantar ƙasa muna zuba 2/3 na madara da kuma sanya shi a kan kuka. A cikin sauran madara, muna fitar da qwai, zuba a cikin sukari, da kuma vanilla da alkama. Tare da manual halo, muna karya shi duk su kasancewa ɗaya da kuma zuba cikin sannu a hankali cikin madara. Tun daga yanzu, muna ci gaba da tsoma baki tare da cream tare da cokali kuma dafa shi a cikin yanayin jinkirin kadan don 'yan mintoci kaɗan, kafin ya kara. Sa'an nan kuma sa guga a wuri mai sanyi don kwantar da shi zuwa zafin jiki.

Well thawed man shanu ne yada a kirim mai tsami da kuma doke su tare da mahautsini. Mun sanya wannan cakuda mai girma a cikin sanyaya da kuma karami da yawa. Kuma kuma mun juya mai haɗawa, wanda ya karya dukkanin kirim zuwa wata mai kyau, mai daraja.

Yi amfani da girke-girke don kirim mai tsami don yin cake da hutunku zai zama wanda ba a iya mantawa da shi ba!