Ra'ayoyin da aka yi daga lentils an san su ne don dogon lokaci, tun lokacin da wayewar zamani. Amma don dafa wani ɗaki mai santsi mai dadi kuma mai dadi zai iya zama da sauri da sauƙi, ba tare da mahimman kayan dabarun na dafa.
A girke-girke na lentil miya
Sinadaran:
- man shanu - 50 g;
- kwan fitila - 1 sashi;
- tumatir manna - 1 tbsp. cokali;
- kaza mai kaza - 2 l;
- m lentils - 0,5 abubuwa;
- paprika - 1 teaspoon;
- shinkafa - 0,5 abubuwa;
- sabon mint;
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
Bari mu kwatanta yadda za muyi miya da albasa. A cikin babban ɗayan, saka wani man shanu mai guba, narke shi kuma ya shige ta cikin albasa yankakken. Sa'an nan kuma ƙara paprika, tumatir manna, Mix. Zuba ruwan kaza da kuma kawo wa tafasa. Na gaba, don wanke albasa da shinkafa, dafa a kan zafi mai zafi na kimanin minti 20 kafin a raye hatsi. A ƙarshen dafa abinci mun ƙara gishiri zuwa miya don dandana, barkono baƙar fata da 'yan mint ganye. Muna ba da tasa don soma, zuba a kan faranti kuma ku bauta tare da kirim mai tsami.
A girke-girke na lentil miya tare da namomin kaza
Sinadaran:
- namomin kaza - 50 g;
- lentils - 0,5 abubuwa;
- ruwa - 2 l;
- dankali - 3 inji.
- kwan fitila - 1 sashi;
- karas - 1 yanki;
- tafarnuwa - 1 albasa;
- kayan lambu mai - 3 tbsp. spoons;
- gishiri, barkono - dandana;
- ganye.
Shiri
Za a yanka namomin kaza cikin guda kuma a cikin tukunyar miya. Mun zuba a cikin ruwa da zafi da shi a tafasa, tafasa don kimanin minti 20. A halin yanzu, muna tsaftace dukkan kayan lambu: sare dankali da sutura kuma ƙara shi a cikin kwanon rufi. Nan gaba, a wanke kayan lewatsun ka dafa don minti 20. Albasa suna shredded kadan, kuma muna shafa karas a kan babban griddle. Tafarkin tafasasshen ya tafe ta wurin latsa. Ƙara kayan lambu a saucepan, kakar da gishiri da barkono, dafa don wani minti 2. Cire kayan da aka shirya daga wuta, yayyafa da ganye kuma bari tasa daga. Lentils tare da namomin kaza suna shirye!