Muna ba da shawara cewa ku shirya naman nama, wanda bai dauki lokaci da makamashi daga gare ku ba. Naman ƙudan zuma ya yi ado da kowace teburin abinci kuma sauƙin canza tsarin yau da kullum.
Recipe na naman sa tare da kayan lambu cika
Sinadaran:
- naman sa - 500 g.
Ga cikawa:
- namomin kaza - 5 guda;
- Bulgarian barkono - 1 pc.;
- kwan fitila - 1 sashi;
- tumatir manna - 1 teaspoon;
- kayan yaji - dandana.
Shiri
Naman sa a yanka a cikin bakin ciki, ta doke da kyau, kowane bit na podsalivaem da barkono. A cikin kwanon frying, mu damu da man fetur, sa albarkatun albasa da aka yankakke kuma toya shi har sai da taushi. Sa'an nan kuma ƙara crushed barkono barkono da namomin kaza. Ciki tare a kan zafi kadan, yana motsawa kullum, har sai da taushi na kayan lambu. Bayan haka, cika gurasa da tumatir manna kuma ƙara gishiri da barkono dandana.
A tsakiyar kowane nama ya fitar da kayan lambu, cika a cikin jaka kuma ya ɗaure madauri. Canja nama a cikin takarda mai greased kuma gasa don minti 40-45 a digiri 180.
Naman kaza tare da kirim mai tsami da cuku
Sinadaran:
- naman sa - 600 g.
Ga cikawa:
- kirim mai tsami - 3 tbsp. spoons;
- bushe namomin kaza - 30 g;
- kayan lambu mai - 3 tbsp. spoons;
- kwan fitila - 1 sashi;
- kayan yaji - dandana;
- albasarta kore;
- cuku - 30 g.
Shiri
An wanke naman kuma a yanka a cikin bakin ciki, kimanin 5 mm lokacin farin ciki. Mafi mahimmancin guda guda ne, mafi mahimmanci sakamakon shine ƙananan tubes. Bayan wannan naman sa a hankali a kashe, podsalivayem dandana, barkono kuma ya bar hutawa.
Yanzu bari mu shirya cika. Saboda wannan, mu ɗauki namomin kaza, mu cika shi da ruwa kuma mu tafasa shi har sai an shirya. Sa'an nan kuma yanke su a cikin bakin ciki yanka. Ana yayyafa albasa a cikin husks, sunyi shredded kuma sun wuce tare tare da namomin kaza a cikin kwanon rufi tare da kara kayan man fetur. Bayan kimanin minti 5, mun ƙara kirim mai tsami zuwa kirim mai tsami da yankakken albasa albasa. Wuta ta ragu kuma mun haɗu har tsawon minti 5, sa'an nan kuma mu ci gaba da samar da mu.
A kan ƙwanƙasa na sarari da aka yada a tsakiyar cika, kai 4 gefuna da nama kuma hada su, a matsayin envelope, tare da juna, rike da gyaran dukkan gefuna a saman tare da ɗan kwance. Mun sanya katakon katako a kan takardar burodi, wanda aka lubriced da mai. An kashe tanda da kuma mai tsanani zuwa 200-220 digiri kafin. Kowace turbo an sanya shi mai sauƙi tare da kirim mai tsami kuma a sanya shi tsawon rabin sa'a a cikin tanda, rage wutar zuwa 180 digiri. Minti na 30 don shirye-shirye, yayyafa tasa tare da cuku.
Naman sa nama tare da namomin kaza
Sinadaran:
naman sa - 500 g.
Ga cikawa:
- Zakaran - 500 g;
- kwan fitila - 1 sashi;
- cuku - 200 g;
- kayan yaji - dandana;
- ganye - don kayan ado;
- man kayan lambu - 2 tbsp. spoons.
Shiri
Na farko mun shirya cika. Saboda wannan, muna tsabtace albasa, shred semicircles kuma toya har launin launi mai laushi. Add da namomin kaza da kuma sauƙi bluff. Dama, barkono da cika don dandana kuma cire daga wuta. Nama a yanka a cikin bakin ciki, wanda aka zallo tare da guduma da dan kadan salted.
Sa'an nan kuma cika namomin kaza a rarraba a ko'ina, yada shi da cokali ga kowane yankakken nama. Sa'an nan kuma mu tattara naman sa a cikin jakar da kuma sanya kowane ɗan ƙaramin ɗan kwance da ƙutsaro. Na gaba, sanya jaka a cikin nau'in juyawa, mai laushi tare da mai.
Naman gurasa tare da namomin kaza a cikin tanda, mai tsanani zuwa zazzabi na digiri 200, kimanin minti 20. A ƙarshen lokaci, tayanmu yana kusan shirye. Yayyafa murfin su da cuku kuma aika wani minti 5 a cikin tanda. Sa'an nan kuma muna matsawa cikin jaka a cikin faranti, yayyafa da ganye da kuma bauta musu a teburin.
Da sha'awar karin kayan girke-girke, sai kuyi ƙoƙarin yin pate daga fotar kaji ko salatin saftin - zai fita exquisitely da dadi.