A cikin yawancin abinci, misali, a cikin japancin Georgian, al'ada ne don yin gasa daga tortillas daga masara da kuma bautar da su a teburin, da karin kayan abinci ko kuma kawai don abun ciye-ciye. Abubuwan, duk da sauƙin kisa, suna da dadi da amfani. Makullin samun nasara a cikin shirye-shirye na tortillas na masara an rufe shi a cikin ingancin masara. Dole ne ya zama kasa, kasa da kuma, akalla, masarar fata.
Kuna daga masara gari a cikin japanisanci a cikin kwanon rufi - girke-girke
Sinadaran:
Don gwajin:
- kyan zuma - 485 g;
- ruwa - ruwan sha 290;
- yin burodi foda - 1 tsunkule;
- gishiri dutsen - 1 tsunkule.
Shiri
Gishiri Georgian ko kamar yadda aka kira su a Jojiya - mchadi, an shirya su ne kawai, za ku iya cewa ma'ana. Tsarin girke-girke na yau da kullum ya ƙunshi amfani da kawai masara gari da ruwa ba tare da kariyar gishiri ba. Amma a aikace, mata sukan ƙara dan gishiri da foda-foda (soda hydrated) a cikin gwaji don inganta dandano da kuma bada samfurori a ƙawa.
Gurasar gari na farko an daɗe, an haɗe shi da gishiri da kuma yin burodi, an kara ruwa da haɗe da kuma tsawon lokaci. Fry da maches a cikin rami mai frying mai foda ko kawai man fetur. Daga gaba, an ɗebe masara mai tsami mai tsintsiya tare da hannaye mai tsabta, dafa da wuri mai laushi, da kuma yada su a kan kwanon rufi. Bayan da launin kayan samfuri a ƙarƙashin murfi a bangarorin biyu, ana canja su zuwa tasa kuma suna aiki zafi. Gishiri da cuku (imeretinsky ko suluguni ) suna da dadi sosai.
Ciki daga gari masara akan kefir a cikin tanda
Sinadaran:
Don gwajin:
- masara - 145 g;
- kefir - 110 ml;
- wani kwai na zabi - 1 yanki;
- yin burodi foda - 10 g;
- gishiri dutsen - 1 tsunkule;
- man zaitun - 10 ml;
- sesame da poppy tsaba - 10 grams kowace.
Shiri
Ko da mafi kyau kuma mafi amfani zai fitar da ɗakin kwana a kan kefir a cikin tanda. Don shirye-shiryen su, kuyi gurasar gari tare da kwai da yogurt, ƙara dutse da yin burodi foda cikin tsari. Ya danganta da dukiyar gonar gari, zai iya buƙatar kaɗan ko žasa, amma kullu ya kamata ya zama mai laushi da haɗari, don haka za'a iya yin wuri da wuri. Don yin wannan, raba shi a cikin kashi shida kuma saka kowannensu a kan matin silicone ko takarda mailed a kan takardar burodi. Muna ba da samfurori da siffar fure, man shafawa da man zaitun daga sama, yayyafa shi da tsaba da kuma bishiyoyi da aka shuka a cikin tanda mai tsanani har zuwa digiri 185 don minti ashirin.
Irin waɗannan tastillas daga masarar gari za a iya zama mai dadi da ƙara karamin sukari a cikin kullu a yayin hadawa.