Wata mace ta zamani tana da ɗan lokaci kyauta, kuma abin da ya rage ya kasance yana so ya ciyar a tsaye a cikin kuka. Tabbas, kuma kada ku ciyar da iyali ba shi yiwuwa ba, wannan shine dalilin da ya sa dole mu sami sulhuntawa tsakanin dan lokaci da kuma danginmu masu cin abinci. Duk da haka, ba wuya a shirya abincin dare da sauri da kuma dadi. Alal misali, a cikin abincin Italiyanci akwai wasu girke-girke don dafa abinci ba kawai mai sauƙi ba mai sauri, amma har ma da amfani, abincin dadi mai ban sha'awa ga dukan iyalin. Za a iya tattara idanu daga wurin.
Mafi yawan abincin da aka yi da abincin dare mafi yawan abincin abincin dare shine wadanda suke cikin shirye-shiryen abin da za ku iya dafa wani abu dabam. Ka yi tunanin, yin spaghetti, zaka iya sanya sauya don simmer kuma a lokaci guda ka dafa macaroni da kuma yanke salatin. Kuma idan kun sanya wani abu a gasa a cikin tanda, a yawancin lokaci, an sake dawo da lokaci don shirya sauran jita-jita.
To yaya za ku dafa abincin dare da sauri? Muna ba ku nau'i biyu na girke-girke: salads da manyan jita-jita. Kuma yanzu za ku ga kanku a cikin minti 20-30 za ku iya dafa abinci mai dadi da sauri.
Fast abinci don abincin dare: salads
Salatin «Caprese»
Sinadaran:
- matsakaici-sized tumatir - 4 inji mai kwakwalwa;
- mozzarella (don maganganu ya fi kyau ya dauki cuku a bukukuwa) - 150 g;
- Basil;
- man zaitun.
- balsamic vinegar;
- gishiri;
- black barkono.
Shiri
Wannan shine abincin abincin Italiya mafi sauki. Yanke tumatir da cuku cikin yanka. A cikin nau'i, sanya shingles tare da tayal, cakuda dabam dabam da tumatir. Saƙa da salatin da man zaitun, gishiri, barkono da kuma ado da ganye na basil. Yayyafa da abun ciye-ciye tare da balsamic vinegar.
Salatin tare da tuna
Sinadaran:
- rabin shugaban letas Iceberg;
- gwangwani gwangwani a kansa ruwan 'ya'yan itace - 1 tukunya;
- tumatir - 4 inji mai kwakwalwa;
- man zaitun.
- balsamic vinegar;
- barkono;
- gishiri.
Shiri
Sada salatin. Yanka tumatir cikin yanka. Mix kayan lambu tare da tuna a cikin babban kwano, kakar tare da balsamic vinegar da 'yan cokali na man zaitun. Gishiri da barkono salatin.
Mene ne zaka iya dafa ko dafa ga abincin dare?
Spaghetti a tsare
Sinadaran:
- spaghetti - 300 g;
- abincin teku - 500 g;
- tumatir - 3 inji mai kwakwalwa;
- bushe farin giya - 100 ml;
- Parmesan - 100 g;
- tafarnuwa - 3 cloves;
- man zaitun - 6 tbsp. spoons;
- Basil;
- gishiri;
- black barkono.
Shiri
Fry tafarnuwa a man zaitun - man fetur ya kamata ya cire wari. Bayan haka, ana iya jefa ɗakin lobules. Kashe tumatir da ruwan zãfi kuma cire fata daga gare su. Yanke cikin manyan yanka kuma bari su yayyafa man tafarnuwa. Ƙara Basil, kayan yaji, ɗan gishiri da tsuntsaye na sukari. Kufa manna don mintuna 5 a cikin salted ruwa, sannan ku haxa su da man fetur kadan. Rub parmesan a kan babban kayan aiki. Yi kwakwalwan bango, saka a cikin kowane spaghetti, a kan 'yan tsirarru, dan kadan tumatir miya da ruwan inabi. Yayyafa da cuku da kunsa Aljihuna. Gasa cikin tasa a cikin tanda mai tsada don kimanin minti 15. Sanya aljihu a kan farantin, bude da kuma kakar tare da raguwar cuku.
Risotto
Sinadaran:
- kananan kwararan fitila - 2 kwakwalwa;
- broth - 1 l;
- Butter - 3 tbsp. spoons;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- mai guba - 50 g;
- Parmesan;
- Basil;
- black barkono;
- gishiri;
- kayan yaji.
Shiri
Narke man shanu a kan kwanon rufi. Yanke tafarnuwa don man ya shafe wariyarsa. Kashe ɗakin lobaye. Cikakke albasa da kuma toya har sai m a man shanu akan zafi kadan. Lokacin da albasa ya juya kodadde, ƙara shinkafa. Man ya kamata ya samar da harsashi a kusa da hatsi. A cikin kananan rabo ƙara shinkafa zuwa broth, stirring da risotto. Za'a iya narkar da gishiri a cikin kaza, kuma zaka iya zuba a karshen tare da barkono da sauran kayan yaji. Lokacin da risotto ya kusan shirye, ƙara kadan cream. Yayyafa risotto tare da cakulan Parmesan. Kashe zafi da rufe. Bayan minti uku, buɗe shinkafa ka kuma haɗa shi da ƙarfi. Zaka iya ƙara kayan lambu da nama zuwa risotto ko zama a matsayin kayan motsa jiki. Yi ado da albarkatu tare da ragowar Parmesan da kuma Basil.