Abinci na gina jiki na nama

Abincin da kayayyakin naman alaƙa an haɗa su a cikin abinci na mafi yawan yawan mutanen duniya. Babban abincin sinadarin nama shine a cikin sunadarai. Ma'aikatar Lafiya na Jamhuriyar Rasha ta bada shawarar yin amfani da nama ga mutum: 85 kg a kowace shekara, wanda shine kimanin kilo 232 grams a kowace rana.

Abinci da nauyin halitta na nama

Domin aikin da ya dace na jiki, dole ne mutum ya karbi daga amino acid 20. Daga cikin waɗannan, amino acid 8 ba su da wani wuri. Ana iya kiran nama mai gina jiki mai kyau, saboda za su iya samun dukkanin amino acid din , kuma, a cikin mafi kyau ga jiki da yawa.

Abincin da abincin naman abincin ya ƙayyadad da nau'in, jinsin da shekarun dabba, da kuma yanayin da ya dace. Mafi naman nama shine nama tsoka.

Naman na gina jiki na naman alade

Daga nama mai naman za ka iya samun yawan adadin sunadarin sunadarai da sauƙi. Wani nau'i na musamman shine nama mai tsabta, wanda ake amfani dashi a cikin abincin abinci mai gina jiki. Darajarsa mai mahimmanci tana da raka'a 113, kuma abun ciki na gina jiki ya wuce adadin su a sauran nau'in nama kuma yana da kashi 23.8%.

Abinci na gina jiki na naman sa

Don abinci na yau da kullum, ya kamata ka zabi mai naman mai-matsakaici. Adadin sunadaran a cikin irin wannan nama zai kasance mai yawa kuma zai kasance kusan 20%. Fats zasu sami kashi 7-12%. Caloric abun ciki na naman sa shine 144-187 kcal da 100 g Domin abinci a lokacin bukatun zai fi kyau zabi ƙwayar nama, wanda ya ƙunshi ƙananan kitsen, kuma caloric abun ciki ya fadi zuwa 90 raka'a.

Abinci da makamashi darajar alade nama shine quite high. Darajarta ta darajar daga 320 zuwa 487 kcal. Ya ƙunshi amino acid da muhimmanci ga mutane, ma'adanai da wasu bitamin. Duk da haka, duk nama, naman alade yana dauke da mafi yawan kayan ciki da ciki har da yawan adadin sunadaran.