Matakinmu na gaba ya janyo hankalin masu ƙaunar abincin da aka sanya gida . Da ke ƙasa za mu gaya maka yadda za a yi cider gida daga 'ya'yan apples ko pears.
Apple cider - girke-girke mai sauƙi
Sinadaran:
- apples - 10 kg;
- ruwa mai tsarkake Boiled - 5 lita;
- sugar granulated - 1.5-2 kg;
- a kwasfa ɗaya daga babban lemun tsami.
Shiri
Don shiri na cider wanke 'ya'yan itace' ya'yan itace da aka yanke a rabi, kawar da ainihin tare da tsaba da kuma kara ta cikin nama. An haxa kayan Apple da sukari da sukari da ruwa mai dumi a dakin da zazzabi, ƙara ma kwasfa guda daya da lemun tsami. Sanya cakuda a cikin gilashi ko akwati mai lakabi, ya rufe tare da gefe huɗu na gauze kuma bar shi don fermentation na kimanin kwana bakwai a dakin da zafin jiki.
A ƙarshen lokacin, zamu tace yawan sau da yawa a cikin kashi biyu ko uku na gauze, cire tushe mai tushe, da kuma ƙara sugar, idan an so, a game da nau'in grams 30 kowace littafi, haɗa da motsawa don wani makonni uku. Sa'an nan kuma sake tsaftace ruwan magani, idan ya cancanta, tofa shi da sashi na auduga, zuba shi a kan kwalabe, kusa da 'yan kwandon kuma ajiye shi a wuri mai sanyi.
Cider pear - girke-girke da sauri
Sinadaran:
- pears;
- sugar sugar.
Shiri
Hanyoyi don cin abinci cider ya fi kyau kada ku wanke, idan akwai irin wannan dama. Tsarma iri iri daya a cikin ruwa mai gudu, sannan kuma ya bushe kafin kara aiki. Mun yanke pears a rabi, cire mahimmanci tare da tsaba da kuma sanya ruwan 'ya'yan itace daga' ya'yan itace a kowane hanya mai dacewa. Sa'an nan kuma mu zuba shi a kan gwangwani 3 (ba har zuwa saman), tare da rufe gauze kuma sanya shi a wuri mai duhu a dakin da zafin jiki.
A cikin 'yan kwanaki, lokacin da alamun bayyanannu na hanzari suna iya gani (zabin yana farawa da kuma ba da kumfa),