Daga girke-girke da aka ba da ke ƙasa, za ku koyi dukkan hanyoyin da za a yi da katako daga masara da tsaba kuma ba tare da su ba. An sani cewa dogwood jam na iya rage ƙananan jiki zazzabi, yana da antimicrobial da anti-inflammatory Properties. Yana da amfani don amfani da sanyi, anemia, da kuma tsabtatawa jikin toxins da toxins.
Yadda za a dafa don hunturu jam daga dogwood - girke-girke da kasusuwa
Sinadaran:
- cornelian da kasusuwa - 990 g;
- ruwa 220 ml;
- sugar granulated - 1.4 kg.
Shiri
Don shirye-shirye na jam, a matsayin mai mulkin, yi amfani da launin ruby mai haske mai launin fata. 'Ya'yan itãcen marmari kafin yin amfani da su don taimakawa da wutsiyoyi, wanke da kuma bushe. Daga gilashin ruwa da kilogram na sukari sugar, dafa sukari sugar, saka kayan sinadaran a cikin tanda, bayan da muka rage kayan da aka shirya a cikin wani dadi mai kyau kuma bayan an tafasa tare da ci gaba da motsawa, dafa abinci don minti ashirin. Cire ganga daga farantin kuma bar shi a ƙarƙashin yanayin ɗaki don tsayawa na sa'o'i takwas.
Bayan dan lokaci, a zub da sauran sukari, ba da kayan aiki don tafasa a sake, yana motsawa kullum kuma yana dauke da kumfa, bayan haka zamu sake dafa minti ashirin don cire shi daga zafi. Bayan sanyaya, mun yada karamin jam a kan kwalba na bakararre baka, rufe shi da sauri kuma sanya shi a ɗakin ajiya don ajiya.
Yadda za a dafa murfin gida daga dogwood don hunturu - girke-girke ba tare da rami ba
Sinadaran:
- dogwood da kasusuwa - 1.2 kg;
- vanillin - 1 tsuntsu;
- sugar granulated - kimanin 1 kg.
Shiri
Jam ba tare da rami ba an shirya shi da sauri kamar girke-girke na baya ba kuma zai buƙatar lokaci mai yawa da ƙoƙari daga gare ku, amma sakamakon yana da daraja.
An sanya 'ya'yan itatuwa masu wanke da aka wanke a cikin jirgin ruwa, wanda aka cika da ruwa, domin ya rufe abinda ke ciki da daya da rabi na centimeters, kuma ya sanya akwati tare da rigakafi a kan kuka don wuta mai tsayi. Bayan tafasa, tafasa da berries don kimanin minti arba'in, bayan haka an zubar da broth, kuma an sanyaya coriander. Yanzu muna shafa shi ta hanyar sieve, rabu da kasusuwa da kuma samun tsararren dogwood puree. Wannan tsari yana da wahala sosai kuma yana da matsala, saboda haka za mu ci gaba da yin hakuri da ci gaba.
Mun auna yawan adadin mai dankali da kuma hada shi da adadin sukari. Sa'an nan kuma sanya kayan aiki a kan farantin karfe, bari ta tafasa, sa'annan kuma ka karba taro don rage girman ta ta uku. Yanzu kara vanillin, yada shi, yada labaran a kan kwalba bakararre , cire shi kuma bar shi don jinkirin kwantar da hankali a karkashin bargo.