Ana sayar da kukis "Kwayoyi" a kusan dukkanin kantin kayan ado da ke cikin kantin sayar da kayan aiki. Kuma masu hazelnuts kansu za su iya dafa wannan kayan zaki mai kyau a gida. Wannan na'urar ta zama nau'i mai mahimmanci tare da dogon dogon lokaci domin kafawa da yin burodi daga kullu, kuma ana yin yin burodi akan murhun gas.
Dole ne a zabi fasaha na shirye-shiryen kullu a irin wannan hanyar da za a yi da keɓaɓɓun ɗakunan da ake cikawa yana da dadi kuma kada su fada.
Babu wasu girke-girke masu yawa don shirye-shiryen kukis "Kwayoyin", kuma, mahimmanci, sun bambanta a cikin abun ciki na cikawa. Dole ne ya zama lokacin farin ciki kuma kada ku fita daga cikin ƙwayar da aka gama. Boiled madara madara da tabbaci ya dauki wuri na girmamawa da main sashi a cika wadannan kukis. Duk da haka, ƙara man shanu a gare shi, kwayoyi da kuma wasu sinadaran zasu iya ƙirƙirar nauyin nau'i mai yawa.
Da ke ƙasa za mu gaya maka dalla-dalla yadda za mu yi kukis "Kwayoyi" tare da madarar ciki.
Kayan girke-girke na kukis "Kwayoyi" tare da madarar ciki don hazelnuts
Sinadaran:
- alkama gari - 450-500 g;
- qwai na kaza - 2 guda;
- Granulated sugar - 75 g;
- soda, extinguished tare da vinegar - 1 teaspoon;
- man shanu ko margarine - 100 g;
- kirim mai tsami na matsakaici abun ciki - 100 g;
Ga cikawa:
- Boiled Boiled Magir - 400 g;
- man shanu - 100 g;
- Kwayoyi - a son da dandano.
Shiri
Qwai a hankali ta doke da sukari. Zaka iya amfani da mahaɗa don wannan dalili. Sa'an nan kuma ƙara kirim mai tsami, soda, ƙarewa tare da vinegar, man shanu mai narkewa da haɗuwa. Yanzu zuba gurasa kaɗan da kuma knead da kullu. Ya kamata ya kasance mai laushi, mai roba da kuma ware daga hannunsa. Idan an cika dukkan waɗannan yanayi, to, an shirya kullu don "Kuki" Kuki.
Yanzu muna samun hazel, dumi shi kuma yada shi da man fetur. Sa'an nan kuma lokaci mafi muhimmanci a shirye-shiryen kwayoyi. Muna buƙatar ƙayyade yawan ƙwayoyin da aka yi birgima daga kullu, wanda zamu saka a cikin nau'in siffan. Idan har yanzu kuna da nau'i na Soviet, diamita da ake buƙata zai zama kimanin centimeters ko game da rabi na goro. Saitin farko zai nuna ko don ƙara ko rage diamita daga cikin bukukuwa.
An tsara su daga kwakwalwan burodin da aka buƙata a cikin sel na hazel mai tsanani. Sa'an nan kuma rufe shi da kuma sanya shi a kan gas gas don wani karfi wuta. Lokacin yin burodi yana da minti biyu tare da isasshen (main), da kuma minti daya a gefe guda. A duba lokaci-lokaci duba shirye-shiryen, bude hazel, kuma kada ka manta ka juya shi a lokaci. Gilashin labaran ya kasance daga cikin kyakkyawan launin ruwan kasa mai launin ruwan kasa. Ƙungiyoyin na gaba, lokacin da hazel ya warke, zai shirya sauri.
Kammala halves, bude hazel, zuba a hankali a kan tanda don shayarwa.
Idan ba ku yi tsammani da bit tare da adadin kullu ba kuma kuna da bawo da "fuka-fuki" (yayin da kuke dafa ku fahimci abin da yake nufi),
Don cikewar haɗuwa har sai gishiri mai madara da madara mai laushi, idan an so, ƙara kwayoyi da ƙura da kullu. Cika harsashi tare da kirim mai tsinfa kuma sanya shi tare.
Kushin cookies "Kwayoyi" sun ƙare pritrushivaem sugar foda.
Don sa kwayoyi su fita su zama mafi kwarewa, kana buƙatar ƙara teaspoons biyu a cikin kullu ba tare da zane na sitaci ba. Kneading shi ba tare da ƙara qwai da kuma ninka yawan man shanu, mu sami wani tsari mafi kyau da kuma friable na gama biskit.