Don yawan kayan 'wok' '' '- kwalaye masu kwalaye tare da kayan abincin, kuma wasu kawai sun san irin yadda buckwheat, da shinkafa da legumes na kayan lambu da kayan naman da suka yi amfani da su kan shahararren furotin na Asiya. Yana watsa zafi na harshen wuta kamar yadda ya yiwu, amma ba ya bari samfurori su ƙone, kuma yana dafa - rage gudu, don haka ana shirya shirye-shirye da sauri.
Yadda za a dafa noodles?
Noodles "wok" a gida bazai haifar da matsala a dafa abinci ba, idan kun yi la'akari da duk siffofin samfurin. Kafin ka aika shinkafa ko wake na naman alade zuwa gurasar frying, ya kamata a gudanar a cikin ruwan zãfi na minti 5, kuma buckwheat ko soman - dafa na minti 3. Bayan haka, haɗi tare da wasu kayan haɓaka, riƙe da mintoci kaɗan a wuta kuma cire daga farantin.
- Noodles "wok" - girke-girke da ke ba ka damar jimre da tasa cikin minti 10. Don yin wannan, shirya dukkan sinadaran: tafasa da noodles , yanke kayan lambu, hada sinadarai don miya.
- Ya ba da cewa nau'in "wok" na kasar Sin yana da sau da yawa na dafa abinci, ya kamata ku kula da umarnin kan kunshin.
- Ga kowane nau'i na noodle, bayan magani na zafi ya kamata a rinsed shi da ruwan sanyi.
Noodles "Wok" tare da kaza da kayan lambu - girke-girke
Noodles "wok" tare da kaza da kayan lambu suna da kyau manufa don dadi da kuma dace da kyau kuma ba "makale" na dogon lokaci kusa da kuka. Tare da tasa, zaka iya sauƙi kuma sauke da sauri idan ka bi tsari na gasa a wok: ka fara da kaji, sa'an nan kuma - kayan lambu, kwantar da dukkan sinadarai tare da miya da kuma sanya naurorin ƙãre.
Sinadaran:
- fillet - 250 g;
- shinkafa noodles - 120 g;
- wani albasa da tafarnuwa - 2 guda;
- man fetur - 40 ml;
- barkono mai dadi - 1 yanki;
- broccoli - 6 kwakwalwa.
- Soya miya - 100 ml.
Shiri
- A cikin minti 3, dafa makullin.
- Fry don 'yan minti daya.
- Sanya tafarnuwa, barkono, broccoli kuma dafa don minti 5.
- Ƙara miya, bayan bayanan 30 - noodles.
- An cire nau'in 'ya'yan itace' ' Rice ' daga 'yan cooker a cikin minti daya.
Noodles "wok" tare da alade - girke-girke
Noodles "wok" tare da naman alade - hadewar abinci mai yawa don cirewa, wanda ake kira dadi, da sauri kuma na dogon lokaci don saturate. Ana amfani da wannan mafi kyau ta hanyar naman alade da aka yi daga alkama gari da ruwa daga Kansuy, saboda abin da yake da adadin abincin sinadaran kuma yana da dandano mai dandano, saboda haka ya dace da nama, musamman ma mai naman alade.
Sinadaran:
- udon - 150 g;
- naman alade - 300 g;
- karas - 1 yanki;
- barkono mai dadi - 1 yanki;
- chili - 1/4 kwakwalwa.
- ruwa 120 ml;
- Soya Sauce - 60 ml;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 40 ml;
- sukari - 10 g;
- man fetur - 40 ml.
Shiri
- Cook da madara na mintina 5.
- Haske launin ruwan kasa da alade barshi.
- Ƙara karas, barkono da barkono.
- Mix ruwa tare da miya, ruwan 'ya'yan itace da sukari da kuma kara tare da nauloli.
- "Wok" yana da dumi don kawai hutu 30 kawai kuma an cire su daga mai dafa.
Noodles "Wok" tare da naman sa
Noodles "wok" tare da naman sa da kayan lambu - wani tasa wanda ba'a buƙatar ɗaukar adadin kuzari, amma zaka iya jin dadin abincin. A nan, abincin abincin abincin nama tare da kayan lambu yana tallafawa da naman gwargwadon haske da amfani, wanda yana da damar karban aromas na kayan da ke makwabta lokacin da yayi mai tsanani, wanda ba shi da amfani a lokacin da aka soyayye a wok a cikin ikon styrefrai.
Sinadaran:
- fachoza - 200 g;
- naman sa - 150 g;
- albasa - 1 yanki;
- karas - 1 yanki;
- Soya Sauce - 60 ml;
- sukari - 10 g;
- tafarnuwa - 10 g;
- man fetur - 20 ml.
Shiri
- Cook da feces na 5 da minti.
- Naman sa, albasa da karas soya na tsawon minti 4.
- Ƙara nauloli da safa daga tafarnuwa, miya, sukari da man shanu.
- An yi amfani da naman "wok" tare da naman sa don minti 3 da cire daga wuta.
Kayan lambu noodles tare da kayan lambu - girke-girke
"Cokodun" Vok "da kayan lambu suna da kyau kwarai ga masu cin ganyayyaki da marasa lafiya. Ga karshen, ainihin ainihin sabo ne daga nau'in mung, wanda ba shi da gurasa, yana haifar da rashin abinci. Wannan nau'in, wanda yana da dandano mai tsakaituwa, mai juyayi da naman alade yana da hankali ƙwarai da gaske, yana da taushi da m, sabili da haka, sau da yawa tare da kayan lambu.
Sinadaran:
- bean noodles (mung) - 230 g;
- stalks na seleri - 2 pcs.;
- broccoli - 120 g;
- wani albasa da tafarnuwa - 4 guda;
- karas - 2 guda;
- barkono mai dadi - 2 inji.
- chili - 1/2 inji mai kwakwalwa.
- Soya Sauce - 80 ml;
- sukari - 15 g;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 20 ml.
Shiri
- Cook da noodles na minti 5.
- Yanke broccoli a cikin minti 4.
- Add karas, barkono, seleri, barkono da tafarnuwa.
- Bayan minti 3, zuba zina daga miya, sukari da lemun tsami.
- Sanya sautuka da kuma dafa don karin karin minti 2.
Noodles "wok" tare da shrimps - girke-girke
Noodles "wok" tare da shrimps - wani cin nasara nasara-win. Samun kayan dadi da laushi, kayan naman alade an hade su tare da wasu nau'o'i, kayan kayan yaji da kayan lambu, wanda ke taimakawa wajen zabar girke-girke ga kowane jaka. A wannan yanayin, noodle shinkafa maras tsada ya zama abokin aboki, wanda, mafi mahimmanci, shine mafi kyau da ya dace da shrimp.
Sinadaran:
- shinkafa noodles - 300 g;
- Shrimp - 220 g;
- wani albasa da tafarnuwa - 3 sassa;
- Ginger - 1/4 kwakwalwa.
- man fetur - 40 ml;
- Soya miya - 100 ml.
Shiri
- Tafasa don mintuna 3.
- Da sauri launin ruwan kasa da ginger da tafarnuwa.
- Saka kayan yad da kuma toya don minti daya.
- Ƙara nauloli, miya da cire daga zafi.
Noodle wok tare da abincin teku - girke-girke
Gumomin "wok" tare da abincin kifi suna da ban sha'awa sosai, amma kwalliya a cikin tsari. Shirye-shiryen nau'o'i bazai haifar da matsala ba: an yanka abinci a dafa da kuma sanya shi a wok a karshen, amma abincin kifi ya kamata a soyayye don ba fiye da minti 3 ba. In ba haka ba, za su zama rubbery, m, a cikin man fetur kuma sun rasa haskensu.
Sinadaran:
- squid - 80 g;
- octopus - 100 g;
- shiitake - 50 g;
- Soya Sauce - 120 ml;
- udon - 300 g;
- man fetur - 30 ml.
Shiri
- Shuka namomin kaza na minti 40.
- Squid da octopus tsabta da yanke.
- Tafasa siffofi.
- Goma squid na minti daya.
- Saka namomin kaza, bayan minti 2 - octopus.
- Cook don mintina 2, ƙara miya da nau'u da kuma hidima.
Gwai noodles "wok"
Noodles "wok" - girke-girke gida, wanda ya ba ka damar dafa samfurin da aka fi so daga samari asian. Labari ne game da nau'in nau'in kwai. Abincin sinadirai mai mahimmanci wanda zai hada shi tare da duk wani abu ko za a ƙayyade shi a wani zaɓi na "tattalin arziki", yin shi kawai tare da miya mai tsami, a matsayin tushen dashi don ƙarin gwaje-gwaje.
Sinadaran:
- Naman alade - 450 g;
- Soya Sauce - 40 ml;
- vinegar - 10 ml;
- sukari - 10 g;
- chili - 1/2 inji mai kwakwalwa.
- ruwa 100 ml;
- sitaci - 15 g;
- Ginger - 10 g.
Shiri
- Kuyi naman kwan na tsawon minti 2.
- Mix ruwan da miya, sugar, vinegar da sitaci.
- Fry a cikin wok don 30 seconds Ginger da chili.
- Zuba a cikin miya, jira na thickening, kuma ƙara da kwai noodles.
- Yawan dabbobin "wok" sunyi sauƙi a cikin miya na minti 2 kuma ana aiki.
Buckwheat noodles "wok"
Wok tare da nau'in buckwheat da kaza shine misali na abinci lafiya da lafiya. Abincin buckwheat (soba) wani samfuri ne. Yana da wani amfani mai mahimmanci bitamin, kyakkyawan dandano mai dandano, daidai da zafi da sanyi. Duk da haka, ba'a bada shawara don soya shi ba. An yi amfani da ƙwayoyin nama kawai a cikin miya, dafa dafa shi har sai an dafa shi.
Sinadaran :
- kare - 150 g;
- fillets - 1 yanki;
- barkono mai dadi - 1 yanki;
- karas - 1 yanki;
- albasa - 1 yanki;
- wani albasa da tafarnuwa - 3 sassa;
- ruwa 40 ml;
- Soya Sauce - 60 ml;
- zuma - 10 g.
Shiri
- Mintuna 6, dafa makullin.
- Yanke da fillets, ƙara kayan lambu.
- Mix da miya, zuma da tafarnuwa tare da ruwa.
- Ƙara wa wok tare tare da sautuka.
- A cikin minti daya, tsaftace shi daga wuta.
Noodles "wok" tare da teriyaki sauce - girke-girke
Gumomin "Wok" tare da sauye-sauye teriyaki shi ne kayan Jafananci, wanda aka bambanta da kyakkyawar dandano da kuma jarrabawa. Wannan shi ne abin yabo na zaki da miya. A lokacin da yake cin nama, shi ne ke tafiyar da dukkan nauyin sinadarai, wanda suke samun dadi mai zurfi. Gishiri yana da cikakke sosai cewa kayan dafa abinci da kanta an haɗa shi da shi.
Sinadaran :
- naman alade - 650 g;
- udon - 300 g;
- karas - 1 yanki;
- barkono mai dadi - 1 yanki;
- Ginger - 10 g;
- wani albasa da tafarnuwa - 3 sassa;
- teriyaki sauce - 120 ml.
Shiri
- Fry tafarnuwa da Ginger.
- A minti daya, ƙara naman alade, da kuma bayan minti 5 - kayan lambu da teriyaki.
- Kufa su don minti 3.
- Ƙara kayan aikin da aka dafa, haɗa da kuma bauta.
Wok noodles tare da namomin kaza - girke-girke
Shirye-shiryen noodles "wok" a gida shi ne damar da za a yi dadi mai dadi, da amfani da kuma dacewar kudi. Wannan zai taimakawa kayan shirya shinkafa da gwargwadon namomin kaza daga kantin da ke kusa, juya a cikin minti 20 na lokacin ciyarwa, a cikin abincin abinci mai kyau da abinci mai gina jiki, wanda yake da kyau a ci "tare da zafi da zafi" da kuma a yanayin sanyi.
Sinadaran:
- shinkafa noodles - 200 g;
- Zakaran - 100 g;
- broccoli - 6 kwakwalwa.
- wani albasa da tafarnuwa - 3 sassa;
- Soya Sauce - 65 ml;
- man fetur - 40 ml;
- Chili Sauce - 10 ml;
- sukari - 10 g;
- ruwa - 50 ml.
Shiri
- Haɗa dukkan ruwan da aka haɗe tare da sukari.
- Tafasa don mintuna 7 ba.
- Kurkura da namomin kaza da tafarnuwa.
- Bayan minti 3 kara broccoli, da kuma bayan minti 4 - miya da noodles.
- Ka ba shi mintuna 2 don farka da cire daga farantin.
Noodles "Wok" tare da kifi - girke-girke
Shirye-shiryen noodles "wok" ba'a iyakance ga nama da kayan marmari ba. Abin dadi sosai, haske da m shine tasa da kifaye. Bugu da ƙari, iri-iri a nau'in nau'in iri da nau'ikan kifi suna taimakawa wajen ƙirƙirar zaɓuɓɓuka daban-daban. A wannan yanayin, ko'ina yana da wata doka guda - cewa kifin bai bushe ba, an ƙara shi da mintoci kaɗan kafin ƙarshen aikin dafa abinci.
Sinadaran :
- kwai noodles - 350 g;
- Salmon - 300 g;
- karas - 1 yanki;
- wani albasa da tafarnuwa - 2 guda;
- Ginger - 10 g;
- zaki da barkono - 200 g;
- Soya Sauce - 60 ml;
- man fetur - 20 ml.
Shiri
- Yayin da ba'a da ƙwaiyar nama, toya a cikin wok ginger, karas, barkono da tafarnuwa.
- Bayan minti 3, ƙara nauloli, zuba a cikin miya kuma dafa kamar yadda yawa.
- Saka rassan, kuma bayan minti 2, rufe teburin.