A cikin dukkan hotuna na hunturu, wannan adana yana da mahimmanci kuma zai mamakin wadanda ba su da damar damar gwada shi ba. Nan da nan ci gaba da yin wannan abin ban sha'awa mai ban sha'awa. Da ke ƙasa za mu gaya maka yadda ake shirya plum tare da tsaba a syrup kuma adana shi don hunturu.
Gwangwani plum tare da tsaba a syrup domin hunturu
Sinadaran:
- m plums - 1.2 kg;
- ruwa mai tsabta - 1.2 lita;
- lafiya sugar - 220 g;
- vanilla sugar - 1 tbsp. cokali.
Shiri
An saka kwalba na 0,5 ko 0,7 lita a cikin tanda da kuma digiri 210, muna haɗesu da kyau. Mun shirya dukkan abincin da aka wanke wanda aka wanke bisa ga kwantena da aka shirya. A saucepan na karamin adadi, zuba ruwa mai tsabta kuma saka shi a kan hotplate na gas kuka. Da zarar ruwa ya fara faɗuwa da kyau, zuba rafi na bakin ciki na vanilla da talakawa mai kyau cikin ciki. A kan syrup nan da nan ya fara tashi kumfa, wanda muke cirewa a hankali kuma ci gaba da dafa shi tsawon minti 3. Kashe hotplate kuma zuba zafi syrup mai zafi akan kwalba na 'ya'yan itace. Yi tafiya a hankali a kowace akwati tare da nutse a cikin kwanon rufi da ruwa a kan kuka. Bayan tafasa syrup a cikin gwangwani, zamu yi alama minti 12 kuma a wannan lokacin mu baka 'ya'yan itace. Muna cire kwantena daga ruwa kuma mu rufe su da lids. Don aminci, kunsa kayan kayan dadi tare da dumi mai dumi don 10-12 hours.
Gilashi da dutse a cikin sukari mai sukari - girke-girke na hunturu
Sinadaran:
- manyan plums - 1.4 kg;
- shan ruwa - 1 l;
- kirfa sandunansu - 1 pc.;
- buds na carnation - 4 guda;
- sugar granulated - 380 g.
Shiri
Ana kwantar da kwantena gilashi guda uku tare da ruwan zãfin ruwa mai zurfi, sa'an nan kuma muka yada su a karkashin kasa biyu na bishiyoyi masu tsami da rabin itacen kirfa. A kan waɗannan kayan yaji har zuwa saman saman gwangwani ya yada 'ya'yan itatuwa masu yawa, tsabta mai tsabta.
A cikin kwano ko saucepan zuba fitar da dukan sukari, zuba shi da ruwan sanyi da kuma nuna wannan akwati zuwa hada da kayan abinci farantin abinci. Lokacin da ruwa ya bugu, sai sugar ya warke da sauri, don haka bayan kawai minti biyu muka sa syrup ya kashe wuta kuma nan da nan ya cika shi da plums. Domin cinyewa, muna motsa kwalba a cikin kwanon rufi da ruwa a kan kuka, da kuma kiyaye wannan tsari na minti 15-17. Bayan haka, an kulle kwalabe guda biyu tare da gwaninta da kuma rufe su a cikin bargo mai dumi har safiya.
Yellow plum a syrup tare da ƙasusuwa - girke-girke na hunturu
Sinadaran:
- yellow plums - 1,1 kg;
- ruwa - 850 ml;
- May zuma - 2 tbsp. spoons;
- farin farin farin - 180 g;
- citric acid - 0.5 tsp.
Shiri
Ga shiri na plums bisa ga wannan girke-girke, muna bukatar damar 1.5 lita. Da kyau shirya shi don kara adana da kuma cika dukan sararin samaniya tare da mai dadi yellow plums. Game da minti 2-3 na ruwan zãfi, kuma, kawai cire shi daga wuta, nan da nan ya zuba cikin kwalba cike da plums. Don akalla minti 15, bari 'ya'yan itacen su dumi a cikin ruwan zãfi, sa'an nan ku haɗa shi, kuma, bayan dafa shi, ku zuba shi a cikin kwalba. Bugu da kari sake haɗa ruwa, amma yanzu muna ƙara zuwa mai farin May zuma, sukari mai kyau da citric acid. Mun kawo wa tafasa mu syrup da kuma cika su da haske rawaya plums. Tana da su tare da shimfiɗa kayan aiki kuma ku ɓoye sauran a gaban wani sutura mai sassauci a ƙarƙashin wani abin ƙyama.