Yadda za a adana shayi?

Tea abu ne na musamman. Ya ƙunshi abubuwa 300 da suka cancanta ga mutum, kyakkyawan shayi yana jin daɗi da farin ciki: a gida, a wurin aiki da kuma a wata ƙungiya. Amma me yasa wani lokaci shayi yana cin abincin da dandano?

Kowane irin shayi (ba tare da karama ba) itace ganyen itace na irin wannan jinsin.

Abincin da ƙanshi na shayi ba ya dogara ba ne kawai a wurin wurin shuka, lokacin da hanyoyin sarrafa kayan shayi, bushewa da furotin, hanyoyi na bambancewa, amma kuma yadda za a adana shayi.

Abin sha mai shayi ne mai matukar muhimmanci da kuma tasirinsa a inda za a adana shayi.

A cikin iska, shayi yana da hasara mai mahimmanci, saboda abin da muke jin daɗin ƙanshi. Tea da sauri ya shafe kowane tsansari, danshi. Daga hasken rana a cikinta, enzymes sun rushe, bitamin - musamman C, wanda a cikin sabo ne shayi fiye da lemun tsami. Hada tannins, bada wani dandano mai ma'ana. Idan sanyi ya yi zafi ko zafi, matakan da ba a iya canzawa ba zai haifu da sunadarai da amino acid (har zuwa 25%) kuma ya rasa halayen halayensa. Mafi yawan zafin jiki na shayi yana da digiri 17-20.

Idan ba'a adana ajiyar ajiya sosai ba, shayi na mafi inganci zai iya rasa ƙanshinsa da wadata amfanoni a cikin dare. Don dandana zai zama mafi muni fiye da low-sa, amma daidai adana.

Yadda za a adana shayi daidai?

Sau da yawa a cikin ɗakunan ajiya da kuma a cikin shaguna, an ajiye shayi kusa da kayan yaji, kayan hawan gine-gine ko a wurare masu ɓoye. A gida, ana ajiye shayi na shayi a cikin ɗakin da ke kusa da kuka. Wannan ba halatta ba.

Babban yanayin yanayin ajiya mai kyau shi ne abin da aka rufe, babu wari da damp. A China, Japan da Rasha, an ajiye shayi kuma an ware su a ɗakunan da suka dace daga ɗakin abinci - shaguna da ɗakin dakuna. Sun sa ganye a shayi a cikin kwalaye, waɗanda aka sanya su da kayan zane. A cikin launi ko gilashin duhu mai duhu tare da matuka mai zurfi a cikin kwandon ko kwali.

Yanzu akwai gwangwani daban-daban na adanar shayi: layi, zane-zane da ƙananan rufi, tsare tare da clamps. Kada ku saya kwalabe na filastik don shayi, har ma da kyau sosai. Za a shafe shayi a cikinta. Kar a adana a cikin kunshe na PE da jarida - zai karbi laima da wariyar bugu na bugawa, ya zama m.

Bude kunshin a hankali don haka zaka iya rufe shi tare da sauran, amma yafi kyau a zuba cikin wani kabot tare da murfin murfi.

Tea ba zai rasa dandano ba har tsawon shekaru idan ka bi dokoki na ajiya sannan kuma a kowane lokaci zaka iya jin dadin wannan abin sihiri, karɓa da ƙarfi, farin ciki da kuma lafiya.