Ƙananan za su iya musun kansu da jin daɗin ci wani yanki na kyawawan kayan pizza. Musamman sha'awa da kuma jaraba kayayyakin a kan kyawawan gwaji. Game da shi, za mu yi magana a yau kuma in gaya muku yadda za ku sa tushe don kyawawan pizza tare da yisti kuma ba tare da sa hannu ba.
Yadda za a yi dadi na bakin ciki crispy kullu ga pizza - girke-girke ba tare da yisti
Sinadaran:
- alkama gari - 320 g;
- madara mai dumi - 125 ml;
- kayan lambu mai tsabtace kayan lambu - 35 ml;
- ƙwai biyu na kaza;
- gwangwani na gishiri na kowa.
Shiri
A cikin babban kwano muna girke gari alkama da kuma hada shi da gwanon gishiri. A cikin tasa daban, yada qwai a dakin da zazzabi, zuba a cikin madara mai dumi, man fetur da kuma haxa tare da cokali mai yatsa ko whisk har sai uniform, amma kada ku yi whisk. Mun zubar da tushen ruwa don gari da gishiri kuma samar da tsari, cimma daidaituwa da filastik. Idan ya cancanta, zaka iya zuba dan gari kaɗan. Mun knead da kullu na minti goma, sa'an nan kuma kunsa ta tare da tawul ɗin da aka wanke ko kayan nama kuma a bar shi a cikin ɗakin yanayi don minti goma sha biyar.
Bayan haka, mirgine da tasa gari a farfajiyar da aka sassaka da gari kamar yadda ya fi dacewa, kuma ku canja shi zuwa takarda mai laushi. Cika pizza don dandana da gasa a cikin tanda mai zafi don kimanin minti talatin, yayin da yake kafa tsarin zafin jiki a digiri 180.
Daga wannan jarabawar, zaka iya samar da babban pizza, da ƙananan, ya raba shi cikin sassa, ya shimfiɗa su a kan takarda mai laushi da kuma juyawa zuwa wani lakabi na zagaye.
Delicious yisti kullu ga pizza tare da crispy ɓawon burodi
Sinadaran:
- ruwa aka gyara - 120 ml;
- sugar granulated - 10 g;
- creamy margarine - 145 g;
- kirim mai tsami - 85 g;
- alkama gari - 480 g;
- daya teaspoon na yisti mai yisti;
- daya kaza kwai;
- wani tsunkule na gishiri.
Shiri
Mix da ruwa mai dumi tare da sukari da yisti mai yisti kuma yardar da busassun kayan aiki su soke. Yayin da aka yisti yisti a cikin zafin rana, zamu kwance gari a kan babban katako, yayinda ake sanya margarine mai laushi mai tsabta kuma yana aiki da kayan da aka wuka da wuka, cimma nasarar samar da gurasa. Muna samar da tsagi a tsakiya, fitar da ƙwarjin a ciki, ƙara kirim mai tsami, jefa jigon gishiri, zuba a cikin yisti da yaduwa mai dadi ga tabawa, mai laushi da bawa. Mun bar shi ya tsaya a cikin kwano a cikin dumi da ta'aziyya don kimanin minti talatin kuma ya tashi, sannan ci gaba da zane na pizza. Don yin wannan, raba gari cikin sassa na girman da ake so sannan kuma fitar da bakin ciki kamar yadda zai yiwu. Bada tushe tare da miya mai kyau kuma cika pizza zuwa dandano da gasa a yawan zafin jiki na 210 digiri na rabin sa'a.